L'Abbaye de la Celle, demeure de charme, est une abbaye romane bénédictine du 12ème siècle qui défraya la chronique en son temps. Au cœur des vignobles des Coteaux Varois, cette ancienne abbaye a été reprise par Alain Ducasse en 1999 et entièrement rénovée en 2011 avec l'aide de la décoratrice Tonia Peyrot. Elle vous invite au repos dans une atmosphère raffinée et conviviale. Promenez-vous dans l’enceinte de parc au milieu des cyprès centenaires, du jardin des « simples » et de son potager.
La salle Capitulaire sert de cadre pour le déroulement de votre mariage ou de votre événement. Ce bijou de l’architecture romane donne un caractère unique à votre manifestation. Le chef propose différents menus qui peuvent être personnalisés en fonction de vos envies. La privatisation de la maison principale est également possible sur demande.
Le domaine est composé d’une succession de jardins et de vignes qui entourent la maison. Le parc est protégé par une rangée de cyprès centenaires. Deux sources naturelles alimentent les fontaines qui permettent notamment d’irriguer le potager. Pour accéder au Béguinage, la traversée du jardin « des Simples » offre une promenade entre cerisiers, pieds de cassis et groseilliers. Les férus d’œnologie n’auront qu’à franchir l’allée des cyprès pour déambuler dans un extraordinaire Conservatoire de 88 cépages.
