Situé à Saint Lizier, au coeur du domaine exceptionnel du Palais des Evêques, le restaurant Le Carré de l'Ange est le lieu idéal pour célébrer votre mariage dans un lieu chargé d'histoire.
Ce restaurant gastronomique propose une offre "sur mesure" pour célébrer le plus beau jour de votre vie. Son décor magique, dans l'enceinte romane du palais, vous fera passer un moment inoubliable en compagnie de vos proches, et pourra accueillir jusqu'à 70 convives assis, ou bien 100 personnes en configuration cocktail.
La terrasse ou encore les jardins pourront également recevoir plus de 300 personnes pour votre vin d'honneur, avec une vue exceptionnelle sur la vallée, à l'ombre des arbres centenaires.
La cuisine, menée par le Chef Paul Fontvieille, sera inventive et raffinée. Dégustez des amuse-bouches tels qu'une crème brûlée au foie gras, ou délestez-vous d'un banc de délicieuses huitres. Poursuivez avec un misto d'agneau à la coriandre et ses légumes farcis, un succulent plateau de fromage et pour finir, une magnifique pièce montée de macarons... Qu'en dites-vous ?
Côté hébergement, le Domaine du Palais des Evêques offre sur place 86 appartements dans un cadre exceptionnel, pour permettre à vos invités de rester dormir.
