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Cadre de rêve, accueil familial et cuisine créative au menu du Cap Seguin

Toutes celles et ceux qui rêvent de se marier dans “la plus belle ville du monde” sans pour autant renoncer à un coin de nature, au confort et à l’élégance trouveront leur bonheur au Cap Seguin. Juchée sur l’eau, cette institution à l’esprit familial riche de plus de 20 ans d’expérience vous apportera la touche à la fois bucolique et chic que vous recherchez.

Si vous ne fondez pas au premier coup d’œil sur sa vue imprenable, peut-être les plats issus d’une cuisine de marché savamment revisités par le chef Manuel Heurtier vous feront-ils succomber…à moins que vous ne tombiez sous le charme du traitement sur-mesure, attentionné et soigné qui vous sera fait.

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Photo : Cap Seguin

Le restaurant Cap Seguin, c’est d’abord un cadre idyllique à Boulogne-Billancourt sur les quais de la Seine avec une vue époustouflante sur le parc de Saint-Cloud, son ancien château et sa cascade. Doté d’une terrasse de 70 mètres, ce site exceptionnel disposant d’une grande salle et d’un salon privatisables pouvant accueillir plus de 150 personnes se positionne comme l’unique restaurant au bord de l’eau de ce nouveau quartier d’affaires.

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Imaginez déjà vos invités en terrasse, contemplant le paysage un verre à la main, et se régalant des plats créatifs et gastronomiques mijotés par le chef Manuel Heurtier: “magret mariné, fruits de la passion, céleri, granny smith et radis noir”, “pavé de noix de veau, endives, carottes au cumin et jus de sangria”, “aumônière d’ananas, mangue papaye et litchi à la cannelle et aux épices”… tout un programme! Il faut dire que le Chef des lieux a fait ses armes auprès des meilleurs, de Jean-Pierre Coffe à François Clerc en passant par Jean-Louis Costes.

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Entre recettes traditionnelles et créations inventives, le chef toqué propose une cuisine de marché avec des produits frais, et des plats entièrement faits maison, de la sauce jusqu’au dessert. Il vous concoctera un menu sur-mesure, qui reflète vos envies et votre personnalité. Cerise sur le gâteau, vous bénéficierez d’un accompagnement jusque dans le choix des vins, soigneusement sélectionnés et négociés auprès des vignerons par le sommelier de la maison.

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Institution pérenne qui place le confort, le plaisir, la simplicité, et la satisfaction de ses clients au plus haut degrés, le Cap Seguin vous réserve un accueil soigné et personnalisé, et une prestation sur-mesure. 

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