Hôtel-restaurant de charme au bord de l’eau dans les Yvelines, à seulement 25 kilomètres de Paris et 10 kilomètres de Versailles, l’Auberge du Manet est un havre de verdure et de tranquillité à Montigny-le-Bretonneux. Cette ancienne demeure seigneuriale comme il y en tant dans cette merveilleuse région du du Parc naturel régional de la Haute-Vallée de Chevreuse, est romantique et bucolique à souhait. La terrasse au-dessus de la rivière, la véranda, les salles cosy à la décoration rustique et les 49 chambres sont reposantes. Dès 25 euros, le chef vous régale d’un menu Terroir avec un Velouté de potimarron, croûtons et chorizo, suivi d’un Pavé de cabillaud, pâtes « du Moulinier » et sauce au vert, pour finir avec un Fontainebleau aux pommes caramélisées. N’est-ce pas tentant!
L’Auberge du Manet reçoit des déjeuners et dîners de groupe, séminaires et réunions jusqu’à 110 convives. En privatisation complète de l’établissement, ce sont 100 invités qui profitent de ce très bel établissement et de ses chambres confortables. Côté repas, voyez avec le chef. Il concoctera pour vous un menu sur mesure aussi gourmand que savoureux.
