Véritable joyau ayant traversé les époques, le château de Born date du XIIe siècle. Construit au cœur du Lot-et-Garonne, il a fait partie du royaume d’Angleterre lorsque Eléonore d’Aquitaine épousa Henry Plantagenet, en 1152. Ce point d’histoire est essentiel pour apprécier ce château aux allures de forteresse, qui a connu bien des guerres au Moyen Âge. Des vestiges de cette époque sont encore visibles, ici une grille, là un escalier à vis, que la transformation du Château de Born en demeure de pays au XVIIe siècle n’a heureusement pas gommés. Un mariage à Born a le privilège de réunir une vaste assemblée, jusqu’à 300 convives assis, dans ses voûtes en pierre assez impressionnantes. Autrefois salle des gardes, ce qui ressemble à un long passage souterrain est désormais éclairé tout en douceur et nettoyé. Les murs blonds et le beau parquet sont accueillants pour un repas élégant.
Les extérieurs sont, eux aussi, époustouflants et inhabituels. Dix hectares de sous-bois, trente hectares de prairie, deux lacs qui occupent 1,5 hectares et, tout autour du château, un jardin à la française sophistiqué et parfaitement entretenu. Adepte des superlatifs, le merveilleux Château de Born impressionne, fascine, subjugue… et met en bocaux depuis huit siècles les prunes de son verger. A goûter impérativement!