La petite commune de Drudas à son château! Situé à l’ouest de Toulouse, le Château de Drudas est classé aux Monuments historiques. Les murs ocre-rose et les volets bleus de cette grosse maison du XVIIIe siècle construite en L sur un étage, abritent un Relais & Châteaux 4 étoiles chaleureux. Au cœur de l’Occitanie, cette maison d’exception a conservé toute son authenticité tout en ajoutant çà et là des touches contemporaines qui l’inscrivent dans notre époque. Ses 23 chambres, dont 6 suites en duplex très XVIIIe, sont accueillantes et protectrices. La vaste cour centrale, la terrasse ombragée, la douceur des fins d’été gasconnes sont un délice à partager en amoureux ou entre amis.
Un verre, un cocktail, un dîner orchestrés par le chef Gabriele Ferri, originaire du Piémont, en Italie, ont un charme indicible. Ses Mini-betteraves en Aigre doux et au Foin, son Crémeux au Rocamadour, son Crumble Noisettes, font la synthèse entre ses deux régions de cœur, somme toute pas si lointaines l’une de l'autre. Goûtez à la sérénité d’une cadre à la rusticité élégante au Château de Drudas et perdez-vous dans la contemplation des paysages vallonnés de cette région lumineuse.
