L’histoire du Château Pesquié débute avec Odette et René Bastide, les grands-parents, qui restaurent ce beau domaine et crée le vignoble désormais au cœur de l’appellation Ventoux en 1973. Leur succèdent Edith et Paul Chaudière, les parents, puis Frédéric et Alexandre Chaudière, frères et troisième génération sur cette magnifique propriété viticole au pied du Mont Ventoux. Au Sud-Est de la Vallée du Rhône, le Château Pesquié produit des vins à la fraîcheur et la finesse caractéristiques de ce terroir exceptionnel. Entre Alpes et Méditerranée, le Parc Naturel du Ventoux est une réserve de biosphère classée par l’UNESCO. Par respect pour ce site naturel unique au monde, le Château Pesquié est certifié en agriculture biologique. L’AOC Ventoux, élégant et frais, y est produit selon les normes Ecocert.
Cinq gammes emblématiques de ce terroir d’exception sont déployées par la famille Chaudière. Les Parcellaires, grenaches sur sables pour Silica, cailloutis calcaire et altitude pour Artemia, argilo-calcaire pour Ascensio, en rouge et blanc. Les Quintessence, au profil riche et complexe mettant en valeur la syrah pour le rouge et la roussanne pour le blanc. Les Terrasses, vins équilibrés et gourmands. L’édition 1912M, éponyme du “Géant de Provence” qui culmine à 1912 mètres. Typiques de la Vallée du Rhône Méridionale, ces vins sont caractérisés par leur profil frais et fruité. Les Cépages, pour finir, qui seront parfaits pour un apéritif en plein air. Un Muscat petit grain très digeste en AOC Muscat de Beaumes-de-Venise, ainsi qu’un Chardonnay éclatant. Votre table de noces prend tout son caractère avec les vins Château Pesquié, que vous aurez testés avec bonheur au cours d’un Pique-nique vigneron à la propriété.
