L’Etrier de Paris est un très ancien club équestre et écurie de propriétaires aux portes de Paris, dans le vaste Bois de Boulogne. Association loi 1901 fondée en 1895, elle compte désormais environ mille membres qui viennent monter à cheval, participer à des concours hippiques, laisser leurs chevaux en pension, et profiter du club-house. Ce dernier, administré par Antoine et David du mardi au dimanche inclus, propose des plats simples qui changent au gré des saisons. Peu cher, le restaurant est convivial avec sa terrasse qui donne sur la carrière. Il n’est pas rare de voir passer un poney ou un cheval suivi par les canards du club, ce qui n’est pas désagréable dans le XVIe arrondissement de Paris.
En privatisation, le club-house vous gratifie d’un service clé en mains, jusqu’à cent convives debout et soixante en banquet. Le Chef David vous concocte un cocktail et un dîner sur mesure dans cette campagne à Paris, que vous soyez cavaliers ou pas.