Nous sommes nés il y a un peu plus de 10 ans au coeur de la campagne parisienne, mêlant gastronomie et organisation aux petits oignons. Très vite, nous prenons des airs de start-up avec pour valeurs l’authenticité, l’engagement, la décontraction et la sincérité ! Épicuriens de nature, la simplicité et la convivialité sont nos essentiels. Chacun y va de son petit grain de folie pour vous surprendre et faire perdurer la tradition d’une gastronomie française raffinée et authentique ouverte sur le monde et les dernières tendances.
- Concepteur de surprises gustatives
Pour nous, pas de gourmandise sans une pointe de créativité. La tendance s’empare ainsi de vos assiettes pour que le bon et le beau donnent le meilleur d’eux-mêmes. Au menu : des saveurs respectées, des plats surprenants ou classiques,tendances. Vous aves des idées. Nous les mettons en scène pour un événement 100% sur mesure. Toujours en quête de nouveautés, nous aimons étonner vos papilles. Des buffets aux show cooking, en passant par les cocktails, nous jonglons entre raffinement, locavore, urban food et exotisme, au grès de vos envies.
- C’est avant tout une histoire à taille humaine
Un véritable esprit d’équipe et des chefs passionnés ! Derrière chaque projet, des personnalités, des vies, une base solide, créative et dynamique, pour continuer à écrire le chapitre Grand Chemin, avec une volonté commune : vous surprendre. L’organisation de mariage est notre coeur de métier, notre vocation. Entouré d’une équipe de choc, aux petits soins et aux idées pétillantes, nous créons ensemble une réception à votre image.
Parce que chaque mariage est une histoire, notre équipe saura en écrire chacune de ses pages. Selon vos goûts et au gré de vos « folies », nous accompagnons, conseillons, pour concevoir l’extraordinaire et l’unique sans fausse note. Pièces montées et délices sucrés spectaculaires, décors enchanteurs, parfum de gourmandises émanant des fourneaux, ces moments sont toujours synonymes de fêtes et de nouveautés. Parenthèse enchantée remplie de joie et d’émotions, chaque mariage est conçu comme un évènement unique, fidèle à l’histoire d’amour qu’il célèbre.
Nous proposons un service de décoration personnalisé, élégant, toujours en harmonie avec le thème choisi ; l’éventail de nos prestations est large et modulable à l’infini. Nous offrons une scénographie personnalisée avec le lieu de réception, et avec l’ambiance recherchée. Notre équipe de décoration saura trouver l’ambiance - chaleureuse ou futuriste, contemporaine ou plus classique… - qui sublimera le mariage. Pour que ce jour spécial soit inoubliable, nous collaborons aussi avec plusieurs grands domaines prestigieux comme le Château d'Hénonville, le Château de la Cour Senlisse, le Domaine des Bonnes Joies et bien d'autres encore !
Nous avons confié le repas de notre mariage à Grand Chemin et n'avons pas été déçus. Des pièces cocktails, au buffet des desserts en passant par la cocotte de volaille tout était parfait ! La scénographie du cocktail et celle de la pièce montée étaient superbes. Les maîtres d'hôtel ont été aux petits soins ! Nous n'avons eu que des compliments de la part de nos convives. Un grand merci à Jérémy qui a tout géré d'une main de maître avec beaucoup de bienveillance et un merci tout particulier à Camille sans qui tout cela n'aurait pas été possible. Merci à toute l'équipe.Marine & Jérôme
Traiteur aux petits soins, nous nous sommes régalés et même sur la déco ils sont très inventifs et proposent plein de choses.Ils ont réussi à habiller l'espace du cocktail pleinement.Très satisfaits de leur prestations, nous recommandons avec plaisir.Et le repas testing était sublime.Il nous a permis de mieux choisir notre menu et cocktail pour le mariage et de poser toutes nos questions, ainsi que de se rendre compte en situations réelles ce que cela rendait.C'était merveilleux.
Nous avons organisé plusieurs mariages au côté de Grand Chemin. A chque fois la prestation est au rdv : équipe super pro et réactive, suivi au top et cuisine à tomber.
Marie, Comptoir des noces