Nous sommes nés il y a un peu plus de 10 ans au coeur de la campagne parisienne, mêlant gastronomie et organisation aux petits oignons. Très vite, nous prenons des airs de start-up avec pour valeurs l’authenticité, l’engagement, la décontraction et la sincérité ! Épicuriens de nature, la simplicité et la convivialité sont nos essentiels. Chacun y va de son petit grain de folie pour vous surprendre et faire perdurer la tradition d’une gastronomie française raffinée et authentique ouverte sur le monde et les dernières tendances.
- Concepteur de surprises gustatives
Pour nous, pas de gourmandise sans une pointe de créativité. La tendance s’empare ainsi de vos assiettes pour que le bon et le beau donnent le meilleur d’eux-mêmes. Au menu : des saveurs respectées, des plats surprenants ou classiques,tendances. Vous aves des idées. Nous les mettons en scène pour un événement 100% sur mesure. Toujours en quête de nouveautés, nous aimons étonner vos papilles. Des buffets aux show cooking, en passant par les cocktails, nous jonglons entre raffinement, locavore, urban food et exotisme, au grès de vos envies.
- C’est avant tout une histoire à taille humaine
Un véritable esprit d’équipe et des chefs passionnés ! Derrière chaque projet, des personnalités, des vies, une base solide, créative et dynamique, pour continuer à écrire le chapitre Grand Chemin, avec une volonté commune : vous surprendre. L’organisation de mariage est notre coeur de métier, notre vocation. Entouré d’une équipe de choc, aux petits soins et aux idées pétillantes, nous créons ensemble une réception à votre image.
Parce que chaque mariage est une histoire, notre équipe saura en écrire chacune de ses pages. Selon vos goûts et au gré de vos « folies », nous accompagnons, conseillons, pour concevoir l’extraordinaire et l’unique sans fausse note. Pièces montées et délices sucrés spectaculaires, décors enchanteurs, parfum de gourmandises émanant des fourneaux, ces moments sont toujours synonymes de fêtes et de nouveautés. Parenthèse enchantée remplie de joie et d’émotions, chaque mariage est conçu comme un évènement unique, fidèle à l’histoire d’amour qu’il célèbre.
Nous proposons un service de décoration personnalisé, élégant, toujours en harmonie avec le thème choisi ; l’éventail de nos prestations est large et modulable à l’infini. Nous offrons une scénographie personnalisée avec le lieu de réception, et avec l’ambiance recherchée. Notre équipe de décoration saura trouver l’ambiance - chaleureuse ou futuriste, contemporaine ou plus classique… - qui sublimera le mariage. Pour que ce jour spécial soit inoubliable, nous collaborons aussi avec plusieurs grands domaines prestigieux comme le Château d'Hénonville, le Château de la Cour Senlisse, le Domaine des Bonnes Joies et bien d'autres encore !
J'ai été convié à une soirée pour laquelle le traiteur avait été choisi, nous avions regardé les commentaires car c'était une soirée importante pour notre société et j'ai été très déçu au vu de ce qui était dit. Peut être n'avons nous pas eu de chance ? La présentation était belle mais la qualité n'y était pas et le personnel très froid comme sous l'emprise de responsable qui les tétanisent. C'était particulier. 'au niveau du choix buffet, nous n'avons pas eu suffisamment de choix à mon goût et la qualité n'y était pas. Niveau hygiène plusieurs convives m'ont fait part d'assiettes sale sur les buffet et de poil de barbe sur les fruits... je m'attendais à beaucoup mieux vu le prix payé ...
en espérant que ce soit un cas à part...
J'ai eu la chance d'être invité à un des plus beaux mariage qui m'ai était donné d'avoir assister tant la cérémonie était magnifique pleine d'amour dans les yeux des mariés et l'ambiance de la famille ainsi que leur générosité quand tous d'un coup tous c'est dégrader au moment djbpasssge à table! Les serveurs étaient gentils mais il y avait constamment quelqu'un qui leurs parler mal ( je pense un responsable) et la nourriture au vue du prix par personnes je suis désolé mais même si c'était bien présenté ne valait pas le tarif ni la qualité ( plusieurs personnes le lendemain était malade) ne vous faite pas berner par les commentaires positif ils sont sûrement rédiger par leur soin! Ne leur confier pas votre événement... fuyez
Nous avons confié le repas de notre mariage à Grand Chemin et n'avons pas été déçus. Des pièces cocktails, au buffet des desserts en passant par la cocotte de volaille tout était parfait ! La scénographie du cocktail et celle de la pièce montée étaient superbes. Les maîtres d'hôtel ont été aux petits soins ! Nous n'avons eu que des compliments de la part de nos convives. Un grand merci à Jérémy qui a tout géré d'une main de maître avec beaucoup de bienveillance et un merci tout particulier à Camille sans qui tout cela n'aurait pas été possible. Merci à toute l'équipe.Marine & Jérôme