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Homard et avocat, légumes croquants et fleur de pensée
Homard et avocat, légumes croquants et fleur de pensée
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Vitelotte et langoustine, fleur de sisho
Vitelotte et langoustine, fleur de sisho
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Roulé de courgette terre et mer : anguille fumée et foie gras, pomme verte
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Assortiment de timbalines froides et chaudes
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Millefeuille de petits pois, tartare de saumon wakamé et oeufs de tobico
Millefeuille de petits pois, tartare de saumon wakamé et oeufs de tobico
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Animation découpe de saumon mariné
Animation découpe de saumon mariné
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Pétale d'artichaut céleri rémoulade et crevette.
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Galantine de volaille farcie aux petits légumes, poêlée de pommes de terre, champignons de Paris et potiron, sauce aux épices.
Galantine de volaille farcie aux petits légumes, poêlée de pommes de terre, champignons de Paris et potiron, sauce aux épices.
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Quasi de veau émulsion au thym, gratin de Charlotte aux cèpes.
Quasi de veau émulsion au thym, gratin de Charlotte aux cèpes.
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Animation rizo : Sushi revisité
Animation rizo : Sushi revisité
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Tournedos de saumon, tarte fine aux légumes oubliés et sauce au basilic.
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Fantaisie de truffe au chocolat.
Fantaisie de truffe au chocolat.
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Entremet Fraisier & pistache par notre maître pâtissier
Entremet Fraisier & pistache par notre maître pâtissier
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Croustillant de poire, poire pochée farcie au chocolat et tuiles croustillantes.
Croustillant de poire, poire pochée farcie au chocolat et tuiles croustillantes.
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Animation fontaine de chocolat
Animation fontaine de chocolat
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Framboisier
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Assortiment de pièces cocktails sucrées
Assortiment de pièces cocktails sucrées
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Buffet
Buffet
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Animation moléculaire
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Description

Histoire des Sens, passionnés comme ils sont, ont pour philosophie de faire de votre événement un moment inoubliable.

Leur engagement est de vous proposer des classiques de la gastronomie avec une touche d'originalité qui surprendra vos invités. Les deux Chefs et leurs équipes expérimentent chaque jour dans notre laboratoire de 1000m2, l'un des plus grand d'Ile de France, pour ravir vos papilles d'associations inédites. Ils s'engagent dans une démarche de qualité et de fraîcheur, en privilégiant les produits de saison pour un plaisir gustatif assuré et un nouveau menu à chaque saison.

Histoire Des Sens, c'est également un investissement dans le développement durable, pour un futur plus beau ensemble. Ces actions se traduisent par la mise en place d'une gamme de produits éco-socio responsables, une réduction de l'impact sur l'environnement et des engagements concrets en matière de responsabilité sociétale.

Détails

  • Capacité:
    400
  • Menu à partir de:
    65 €
  • Prix moyen
  • Quel est le nombre total d'invités que vous pouvez accueillir?

    400
  • Quel est le prix minimum du menu par invité (hors location) ?

    65 € TTC
  • Budget moyen

    Prix moyen
  • Quels menus spéciaux proposez-vous ?

    Menus pour végétariens, Menu enfants, Halal
  • Quelles formules proposez-vous pour les boissons ?

    Certaines boissons incluses dans le menu
  • Quels sont les autres services que vous proposez ?

    Banquets, Location de vaisselle, Couverts, Location de mobilier, Location de tentes, Décoration, Pièce montée, Autres
  • Y a t'il un nombre minimum de couverts à réserver ? Si oui, quel est-il ?

    60
  • En quoi vous différenciez-vous ?

    Originalité Produits frais de saison Flexibilité Personnalisation
  • En quelle année avez-vous lancé votre activité ?

    2012

Avis (1)

4.7 sur 5
1 avis

Professionnalisme

Qualité/Prix

A recommander ?

J'ai utilisé ce service pour mon mariage

Excellent traiteur, créatif et à l'écoute. Nous nous sommes mariés il y'à un mois et la nouriture était excellente et le service aux petits soins avec nous.

Quel bonheur de trouver des gens qui prennent vraiment soins de vous quand vous savez à quel point l'organisation d'un mariage est compliquée.
Je les recommande vivement !!!

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Contenu éditorial

Le top des traiteurs de mariage à Paris !
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Adresse de Histoire des Sens Traiteur en Paris (75):

80 rue des Tournelles 75003 Paris 01 45 26 04 30
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