ZIWA NATIONAL 19
Depuis plus de 25 ans, Honfleur Traiteur affirme sa personnalité, son sens du beau et du bon, ancrés dans une solide tradition gastronomique et à l'écoute des nouvelles tendances du goût, mais également de la décoration, de la mise de table et de l'ambiance générale de votre évènement. Cette expérience lui permet d'apporter la part de rêve à la réalité d'une prestation sur-mesure, réalisée pour le seul plaisir de vos invités. Son écoute, sa créativité et son savoir-faire en font un "authentique traiteur de goût".
Pour que la fête soit réussie, il faut que l'organisateur soit assuré de l'orchestration parfaite des mets, du service, de la décoration et des mille détails qui font le succès du moment quelque soit le nombre de convives, en plein air ou en salle. Honfleur Traiteur est le partenaire de tous vos évènements et sait s'adapter et créer ces moments d'exception, où tout est calculé jusqu'au moindre détail... pour que la fête soit belle !
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Lors de notre recherche, notre cahier des charges était assez précis, nous cherchions une prestation traiteur avec une approche "artisanale", nous espérions pouvoir proposer une cuisine authentique du terroir Normand tout en étant créative dans sa présentation.
Honfleur Traiteur a été le seul prestataire rencontré pour ce type de prestation et nous avions validé notre choix alors même que nous n'avions pas encore réalisé la dégustation tant le professionnalisme, la précision et la réactivité de Nicolas Dutheil dans nos communications, nous ont convaincues.
Une dégustation à 6, une table seule dans la pièce dédiée, le sentiment d'avoir du personnel motivé, impliqué et à nos petits soins, des produits de qualité, un art de la table moderne, tout ceci s'est confirmé durant notre réception.
La présentation du personnel (uniformes noirs impeccables, visage souriant, aimable, petites boutades ponctuelles finement amenées lors du service avec certains convives), la beauté des buffets, le dressage des assiettes lors du dîner, ... un tout que nous avons estimé parfait au regard de nos attentes et des retours unanimes de nos invités.
Merci à Honfleur Traiteur d'avoir largement contribué à la réussite de notre réception et à l'édifice de ce petit nuage sur lequel nous demeurons encore après ces 48 heures riches en émotions.
Alexandra & Simon
L'équipe est très agréable et nous aide parfaitement durant les préparatifs et les maitres d'hotel sont très sympatiques et aux petits soins le jour J. Tout est délicieux du cocktail au dessert!!!