Créé en 2013 à Villeurbanne, La Boucle fonctionne avec des points de vente, un site internet qui permet de commander directement ses plats, et un service sur mesure. Traiteur moderne à plus d'un titre, La Boucle propose ses petits plats dans des bocaux en verre, qui ont l'avantage d'être beau, originaux et zéro déchets! La cuisine de La Boucle est particulièrement soignée. La provenance des produits est étudiée avec attention et les préparations n’hésitent pas à jouer d’audace en utilisant des légumes peu communs, comme le panais ou la patate douce, des graines comme le pavot et le sésame, des fruits rares qui apportent tour à tour douceur, épices, fantaisie gustative et couleurs à votre buffet et à votre repas. L’ensemble des petits plats de la Boucle sont faits maison et votre prestation mariage est conçue sur mesure en étroite collaboration avec un interlocuteur dédié.
Nombre d’invités, thème, saison, saveurs dominantes, votre vin d’honneur, votre cocktail, votre dîner peuvent être animés par La Boucle en fonction de menus élaborés avec vous. Les animations culinaires La Boucle sont, elles aussi, inédites. Que diriez-vous d’une animation fondue pour un mariage en hiver!? Inattendu et succulent, bien sûr! La Boucle travaille avec des serveurs professionnels qui assurent un service impeccable, et se charge de décorer votre espace traiteur à votre thème.