Emblème de la ville rose, la violette est arrivée à Toulouse vers 1854. La Maison de la Violette, elle, débarque en 1993. Cette péniche-boutique entièrement dédiée à cette jolie fleur sauvage, présente mille façons d’utiliser cette fleurette odoriférante. En cosmétique, en confiserie, en décoration, en pot (!), la violette est à offrir sans modération. Si la fameuse violette cristallisée apparaît à la fin du XIXe siècle et le parfum « Violette de Toulouse » de la Maison Berdoues en 1936, les 40 artisans locaux représentés par La Maison de la Violette la déclinent de bien des façons. Miel, chocolat, confiture, bonbons, sirop, liqueur, thé, la douce senteur de violette est partout! Également en cosmétique sous forme d’huile sèche hydratante, de savon, d’encens.
La péniche-boutique décorée en vert et parme, est l’antre des possibles autour de cette petite fleur délicate. Sur place, toute l’année, ou en ligne, vous faites plaisir et surprenez vos invités. Anti-inflammatoire reconnu depuis l’Antiquité, la violette calme la toux ou apaise une inflammation cutanée en cataplasme. Découvrez les bienfaits de ce très beau symbole de Toulouse !