Dans un écrin de verdure, en lisière de forêt avec vue sur la campagne alentour, l'Amphitryon, un lieu unique qui domine le monde si symbolique de la ville rose : le site aéronautique, incitation au voyage culinaire.

Entre tradition et innovation, ce haut lieu de la gastronomie toulousaine a su créer une harmonie parfaite entre la cuisine vive, agile, fraiche, délicate, et le cadre, son atmosphère et son service.

La terrasse sur pilotis surplombe le parc arboré, la verrière climatisée laisse doucement filtrer la lumière…

Jusque dans les salons autour de la cheminée, se distille l’équilibre entre la pétillante de la jeunesse et le raffinement de l’élégance.