L'Assiette champenoise***** par Arnaud Lallement

  • Menu à partir de: 200 €
  • Budget: Haut de gamme
  • Capacité 15

Une pluie d’étoiles étincelle au-dessus de l’Assiette Champenoise de Tinqueux. Quel chemin parcouru depuis l’ouverture du premier restaurant en 1975! Jean-Pierre et Colette Lallement sont rejoints par leur fils Arnaud en 1996. Première Etoile au Michelin en 2001, deuxième Etoile au Michelin en 2005, troisième Etoile au Michelin en 2014! Pendant ce temps, l’hôtel poursuit sa route et gagne sa cinquième (!) Etoile en 2013. Que dire… ah oui, les cinq Toques Gault & Millau! Il va vous manquer des points d'exclamation pour décrire votre expérience à l’Assiette Champenoise. Subtile combinaison de tradition et de modernité, dans l'assiette, dans le décor, dans le service, cet établissement d’exception qui figure 22e au palmarès des 50 meilleurs établissements au monde, réussit le tour de force de plonger ses hôtes dans un délice de simplicité et de confort.

La maison qui abrite toutes ces merveilles surprend par ses allures de maison de famille. D'intéressantes touches de contemporanéité avec l'utilisation çà et là du verre et du métal, entre en harmonie parfaite avec les velours et teintes chaudes choisies pour l’intérieur. Travail de l’architecte local Grégory Guillemain, L'Assiette Champenoise vous donne le sentiment remarquable de rentrer à la maison. Le service est sublime. Vous venez à L'Assiette pour être bien et pour jouir de l'excellence d’un luxe tranquille à la française. Se marier à L’Assiette Champenoise est la définition même du luxe:  discret et non ostentatoire. Sublissime!

 

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Avis sur L'Assiette champenoise***** par Arnaud Lallement

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Questions fréquentes

Quelles sont les principales caractéristiques des installations ?
Jardin, Terrasse, Piscine, Parking, Intérêt culturel, Hébergement pour les invités, Accès personnes handicapées
Quel est le nombre maximum d'invités que vous pouvez accueillir?
15
Quel est le prix minimum du menu par invité (hors location) ?
200 euros
Budget moyen
Haut de gamme
Quels menus spéciaux proposez-vous ?
Cuisine végétarienne, Cuisine sans gluten
Les mariés peuvent-ils apporter leur pièce montée ?
Le couple ne peut pas apporter son gâteau de mariage
Les mariés peuvent-ils apporter leurs boissons ?
Le couple ne peut pas apporter ses boissons pour la réception
Gérez-vous plus d'une réception par jour dans ce lieu ?
Utilisation non-exclusive, peut accueillir plusieurs évènements en même temps
En quoi vous différenciez-vous ?
Fondé en 1975, L'Assiette Champenoise s'est hissée au sommet.
En quelle année avez-vous lancé votre activité ?
1996
Quel type de mariage s'adapte le plus à votre prestation ?
Mariage Champêtre
Combien d'invités pouvez-vous accueillir en disposition banquet (assis) ?
15
Quel est le nombre d'invités maximum qui peut être accueilli en disposition cocktail ?
15
Si vous disposez d'un hébergement pour les invités, combien de personnes pouvez-vous accueillir ?
35 chambres

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  • Restaurants mariage
  • Jardin
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  • Cuisine végétarienne
  • Haut de gamme
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  • Cuisine sans gluten