Situé à Mane en Provence, à quelques minutes de Forcalquier, Le Couvent des Minimes a été fondé en 1613 par le Marquis Forbin de Janson pour accueillir les religieux de l'ordre des Minimes. Désormais Relais & Châteaux 5 étoiles Virtuoso, Le Couvent des Minimes Hôtel & Spa L'Occitane, est un lieu d’exception. Les bâtiments religieux en pierre dominent un paysage provençal typique et ont bénéficié d’un réaménagement respectueux de l’histoire du site. La décoration est raffinée et moderne, et les 46 chambres et suites sont conçues comme des cocons douillets. Des éléments architecturaux somptueux, comme la charpente du Cloître, se marient parfaitement avec des éléments de verre et de métal très contemporains.
Piscine, spa, salons de repos, jardin extraordinaire, vous accueillent avec tous les services Vip d’un 5 étoiles. Se marier au Couvent des Minimes est une chance. L'Église du Couvent et ses 255m2 vous permettent d’organiser un dîner pour 150 convives, que le Chef Gatien Demczyna gratifie de son inventivité culinaire généreuse. Vous avez carte blanche et installez l’atmosphère de votre choix en ce lieu entièrement privatisé. Les équipes du Couvent se chargent, en accord avec vos envies, de la restauration et du service. Il va sans dire que la journée la plus importante de votre vie mérite amplement le luxe paisible du Couvent des Minimes.
