Les délices de piers, ce sont les connaissances et le savoir-faire d'Olivier au coeur du service traiteur.
Ces différentes expériences, du restaurant étoilé Michelin, à la brasserie, ainsi que des formations chez Lenôtre, lui ont permis de développer sa cuisine et son menu traiteur.
A la carte, des produits artisanaux d’origine Française tout au long de l’année.
Si vous voulez proposer des produits fumés au bois d’hêtre, puis tranchés main ou du foie gras à vos invités pour un buffet gourmand, Les Délices de Piers propose:
- Magret fumé
- Filet mignon de porc
- Saumon fumé
- Bocal de foie gras mi-cuit
- Foie gras au torchon
- Terrine de foie gras marbré au naturel
Olivier se concentre sur le partage grâce à sa culture gastronomique, tout en restant à la portée de votre budget !