A proximité de la plage de l’Ermitage, le fameux, très fameux restaurant La Marmite est un incontournable à La Réunion. Quatorze marmites sur un immense feu de bois mijotent la cuisine "lontan", cuisine familiale traditionnelle que chaque maîtresse de maison transmet aux générations futures avec ses variantes personnelles. Cabri Massalé, Cari Bichiques, Poisson, Poulet, Gratons, Rougail Boucané, Saucisses et autres classiques sont à déguster dans une atmosphère détendue et conviviale. La qualité des mets est superbe, et la représentation en buffet économique est généreuse. Le jardin tropical est merveilleux.
Au retour d’une cérémonie sur la plage toute proche, conviez vos proches à un magnifique repas à La Marmite. Outre le pittoresque du lieu, l'accueil superbe et la qualité des mets, vous allez craquer pour l’ambiance festive. Un orchestre a toute sa place sur le podium et vous créez des souvenirs inoubliables pour vos invités médusés. Faites l'expérience d’une Île de la Réunion authentique. Vécue de l’intérieur, cette île est un petit paradis dépaysant. Attention à réserver bien à l'avance, La Marmite est extrêmement demandée tant par les locaux que les touristes avertis.