Trophée de l’Artisanat Métiers de bouche 2015, Roxane Girinot n’a pas eu longtemps à attendre après la création de son foodtruck pour séduire les Roannais. Installé sur le parc d’activités, à Roanne et à Bussières, Roxane’s foodtruck, vieille caravane américaine Airstream datant de 1963 propose des petits plats traditionnels mijotés et des bocaux. Son CAP cuisine en poche, Roxane s’est en effet promis de faire de sa passion un métier et ne cuisine que des produits frais et locaux. Entreprises le midi, particuliers le soir, fêtes de village, événements privés, gens de passage, tous se régalent de ses créations originales et savoureuses.

Le Tartare de Betteraves au Rollmops et chèvre Frais, le Pot au Feu aux Légumes Anciens et sa Sauce Ravigote, la Tarte aux citrons meringuée en bocal, font la réputation de ce foodtruck bistronomique et sa jolie terrasse. Les prix minis et la qualité font de Roxane’s Foodtruck un partenaire original pour une après-midi festive et un mariage. Son magnifique camion chromé met une ambiance vintage très appréciée! Goûtez, vous y reviendrez!