C’est en Gironde, dans les terres sacrées de la gastronomie française que nous vous invitons aujourd’hui. À 35 minutes au nord-ouest de Bordeaux, Framboise Mangue Traiteur mélange les saveurs dans ses petits plats, avec créativité, une pointe de subtilité et toujours beaucoup d’amour. Le savoir faire du Chef Moïse Nsoké Hebia, s’articule autour de la cuisine métissée. Découvrez dans notre galerie photo un aperçu de ses créations culinaires, qui ne manquent pas de nous donner l’eau à la bouche.
Cuisine et philosophie
Après avoir travaillé dans des palaces luxueux au Cameroun, puis dans de grands restaurants gastronomiques en France, Moise a choisi de lancer sa propre griffe avec Framboise Mangue Traiteur. Il y propose une cuisine gastronomique métissée et afro-caribéenne en s’inspirant de ses origines entre l’Afrique et l’Europe. Pour concocter ses plats, le Chef utilise des produits frais et de saison. Afin de vous garantir une qualité optimale, certains produits exotiques viennent directement d’Afrique, comme le manioc, la banane plantain, ou la patate douce. Les menus du Chef changent au fil des saisons, tout en restant toujours très variés. Mélangeant les textures, les saveurs et les épices, les mets imaginés par Moise nous offrent un incroyable voyage en bouche.
Pour votre mariage, Framboise Mangue Traiteur prévoit un dîner d’exception. Ses assiettes conjuguent à la fois le beau et le bon. Elles marient aussi vos envies culinaires à la signature de la Maison. Le traiteur entretient une relation de proximité avec ses mariés; votre dîner de réception se doit d’être à la hauteur de votre union.
Un service d’aide à l’organisation de votre mariage
En plus d’une prestation traiteur haut de gamme, Framboise Mangue Traiteur vous offre un service de type wedding planner. Grâce à son panel de partenaires privilégiés, son équipe vous accompagnera dans l’organisation de votre mariage. Elle peut ainsi vous conseiller des lieux de réception qui correspondent à votre projet, des photographes, des décoratrices, ou encore des DJ pour l’animation musicale.
Optez pour une cuisine raffinée et métissée qui vous promet des plats originaux sur vos tables de réception. Contactez l’équipe de Framboise Mangue Traiteur pour obtenir plus d’informations sur les menus et tarifs.
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