Les sommeliers professionnels de LIBER VINUM vous offrent un accompagnement sur-mesure dans le choix des vins et champagnes de votre mariage.
L'équipe de passionnés de LIBER VINUM parcours la France entière à la recherche de vignerons respectueux de mère nature afin d'élaborer une sélection pointue en perpétuelle évolution de vins et champagnes de grande qualité.
Après une étude attentive de votre menu, les sommeliers établiront une sélection qui répondra à toutes vos exigences et aux paramètres les plus importants à prendre en compte : votre budget, le nombre de convives attendus, la durée de la réception et bien entendu, à votre goût.
Une fois les vins correspondants à vos critères élus, LIBER VINUM vous offre la possibilité de les déguster afin de valider ou modifier votre choix.
Par la suite, les sommeliers avertiront les vignerons concernés, conviendront d'une date de livraison ainsi que des conditions de stockage avec votre lieu de réception puis entreront en contact avec le personnel de salle afin de leur distiller de précieux conseils pour un service optimal.
Nous avons fait appel à Liber Vinum pour les vins et champagnes de notre mariage, en petit comité (COVID oblige) et nous referons appel à eux pour la grande cérémonie qui se déroulera dans quelques mois, lorsque nous pourrons à nouveau nous réunir.
Au départ, nous n'imaginions pas faire appel à un tel service pour notre réception. Nous pensions que ce serait trop cher et que les alcools proposés par notre traiteur conviendraient... mais nous sommes un couple curieux et voulions le meilleur au juste prix pour notre réception. Nous nous sommes laissés tenter et quelle bonne idée !
Lors de la première dégustation Valentin, le sommelier, nous a fait découvrir des bouteilles qu'il a sélectionnées en accord avec notre menu. Moi qui ne buvais pas de vin rouge, je dois dire que j'ai fait de chouettes découvertes. Nos invités aussi, durant notre mariage, nous ont complimentés notamment sur le champagne. Aucun regret donc, que de belles surprises !
Je recommande vivement.
A très bientôt pour la seconde cérémonie. Isabelle et Charly
En plus d'être très sympathique et professionnel, Valentin a parfaitement répondu à nos attentes concernant les vins de notre mariage, à savoir nous proposer des bouteilles de très bonne qualité à petits prix, respectant un accord mets/vins par rapport à notre menu.Nos convives ont beaucoup apprécié les bouteilles que Valentin nous a proposé grâce à sa grande connaissance du secteur.Cerise sur le gâteau, Valentin s'est occupé de toute la logistique entre notre accord sur les vins que nous avons dégusté et le service le jour J, nous n'avons rien eu à faire.Encore merci et à bientôt pour d'autres évènements!
L'équipe de Liber Vinum et moi-même vous remercions du fond du cœur pour ce commentaire encourageant ! Nous sommes sincèrement ravis d'avoir pu vous faire découvrir et aimer les quelques pépites que nous avions sélectionné pour vous et nous serons honorés de renouveler l'expérience avec vous pour votre future réception.
Nous vous remercions encore une fois pour votre confiance et votre enthousiasme !
A très bientôt,
Valentin de Liber Vinum
Co-fondateur - Sommelier