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Passionnée par les parfums depuis l’adolescence, Elise est diplômée de l'ISIPCA, l’Ecole Internationale de Parfumerie à Versailles. Après avoir travaillé avec les plus grands parfumeurs en tant qu’évaluatrice, elle se spécialise dans le marketing olfactif et développe en Espagne de grandes signatures olfactives notamment pour les marques du groupe Inditex, Mango, et autres chaines internationales du retail. Elle travaille actuellement en tant que freelance et se charge de développer des produits parfumés; elle collabore également étroitement avec la société Sensology, spécialiste en marketing olfactif.