Faites confiance à Avenue du Champagne, cette équipe soudée qui vous aidera à trouver le meilleur champagne à servir à vos invités le jour de votre mariage !
Qu’est ce qu’Avenue du Champagne ?
C’est un service que vous propose Léa, Nathalie Annouchka et Marc, une équipe de champenois qui souhaite guider les futurs mariés dans le choix du champagne qui enchantera leurs convives le jour J.
Comment sélectionner et commander le meilleur Champagne pour mon mariage ?
Faites confiance à Avenue du Champagne, cette équipe soudée qui vous aidera à trouver le meilleur Champagne à servir à vos invités le jour de votre mariage !
Sur le site d’Avenue du Champagne, retrouvez plus de 60 cuvées présentées sur 30 domaines. Faites-part à l’équipe de vos envies et n’hésitez pas à leur demander des recommandations. Vous recevrez ensuite une sélection de bouteilles offertes* que vous dégusterez en visio avec un membre de l’équipe ou directement sur place dans le vignoble. Il saura vous conseiller et vous orienter vers la cuvée qui répond à toutes vos attentes. La commande se fait ensuite en ligne : il ne vous reste plus qu’à intégrer le nombre de bouteilles nécessaires pour votre mariage. Point que vous pouvez aborder avec votre interlocuteur privilégié, expert en la matière.
Sachez également qu’Avenue du Champagne prend en charge les frais de livraison, le suivi de l’envoi et que l’équipe reste disponible pour répondre à toutes vos questions jusqu’au jour J.
Dégustation en ligne versus dégustation en direct
Concernant la dégustation, deux options s’offrent à vous : celle de réaliser une dégustation depuis chez vous, en ligne, en compagnie d’un expert sachant qu’au préalable votre sélection de Champagne vous aura été envoyée par la poste. La seconde option est celle de venir faire un court séjour oenotouristique sur place, en Champagne, pour rencontrer le producteur, découvrir son savoir-faire et acheter votre champagne directement chez lui.
D’où vient ce concept original ?
À l’origine, OenoSphères propose des séjours oenotouristiques personnalisés en Champagne. Mais elle a choisi d’élargir son champs d’action en lançant sa nouvelle marque Avenue Du Champagne etl’heure est à la personnalisation ! Comme le champagne est une boisson vraiment très appréciée pour les grands événements, ce concept novateur est né pour vous aider à sélectionner la ou les cuvée(s) qui feront pétiller votre mariage, le tout, en tenant compte de vos goûts, de votre budget et des mets de votre menu.
Sans compter le fait que cette démarche a pour but de valoriser leur terroir, le savoir-faire des artisans ainsi que la qualité de leurs vignobles. Composé de 4 personnes qui ont déjà travaillé dans l’événementiel, Avenue du Champagne est le fruit d’un vrai engagement, d’une belle réflexion et d’une passion.
Quelle tendance en matière de Champagne cette année ?
Avenue du Champagne nous confie que les champagnes rosés sont très en vogue ces dernières années. C’est leur côté fruité et leur élégance qui séduisent les futurs mariés ! Ils s’accordent parfaitement avec une viande ou avec un dessert gourmand. Un autre de leurs petits secrets qu’ils nous dévoilent juste pour vous, c’est que les cuvées faiblement dosées dites “brut nature” ou “zéro dosage” sont aussi très prisées en guise de vin d’honneur ou avec des fruits de mer.
Recommandations Champagne – Menu de mariage ?
“Les champagnes élevés sous bois en fûts de chêne reviennent sur le devant de la scène en proposant une véritable authenticité ! Il est vrai qu’à la dégustation ces derniers procurent des sensations assez inédites et identitaires au service de la gastronomie. Une approche davantage vineuse convenant aux amateurs de vin qu’ils soient blancs ou rouges” nous confie Avenue du Champagne.
Concernant votre vin d’honneur, ils vous recommandent une cuvée allant davantage vers la fraîcheur pour ouvrir les papilles et ne pas trop saturer le palet : une cuvée faiblement dosée en alcool notamment. Pour le plat, ils vous conseillent d’accorder un pinot noir avec une viande rouge ou un chardonnay avec un poisson. Afin de parachever le tout et d’apporter la cerise sur le gâteau : un champagne millésimé se mariera avec nombre de fromages et enfin, pour le dessert, il vous conseillent un rosé de macération pour son fruité et sa générosité.
Un dernier conseil pour la route d’Avenue du Champagne : intéressez-vous à votre cuvée de Champagne, laissez-la vous raconter son histoire, rencontrez le vigneron et découvrez sa philosophie de travail… Vous n’en savourerez que mieux ses bulles pétillantes !
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