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Brunch me Up' : un traiteur audacieux pour des repas de mariage conviviaux et originaux !
Sortez des sentiers battus en faisant appel à Brunch me Up' pour votre repas de mariage ! Basé en Provence, ce traiteur propose des prestations différentes : barbecue, repas debout, welcome party et bien sûr des brunchs... Créez ensemble des moments de partage et de convivialité !
À l’heure de choisir le traiteur de votre mariage, vous êtes en quête d’originalité, de modernité, et souhaitez sortir des concepts traditionnels du dîner de réception. Et cela tombe plutôt bien, puisque le traiteur que nous vous présentons aujourd’hui ne manque pas d’inventivité ! À Aix-en-Provence, Brunch Me Up’ est un traiteur nouvelle génération proposant des formules tendance qui sortent de l’ordinaire. D’abord spécialisée dans les lendemains de mariage, cet artisan s’est ensuite, fort de son succès, ouvert à d’autres horizons. Désormais lié à l’univers du mariage, il propose non seulement des brunchs du lendemain, mais aussi des welcome parties, des cocktails et des repas différents, savoureux et colorés.
Une équipe jeune et dynamique à votre disposition
Derrière Brunch me Up’, vous découvrirez une équipe pleine de créativité. Elle se compose de cuisiniers, pâtissiers et chargés de projets unis par la même passion du métier. En cuisine, Matthias est à la tête d’une brigade de fins gourmets. Il est aussi celui qui crée vos menus sur mesure, des menus évoluant au fil des saisons et des mariés. Les plats et les pâtisseries sont entièrement faits maison, à partir de produits frais et issus d’une agriculture raisonnée. Votre interlocutrice privilégiée, Marine, se chargera de cibler vos attentes pour mieux toucher vos papilles. C’est elle qui vous accompagnera du premier contact au jour J et qui répondra à toutes vos questions.
Des prestations gourmandes et créatives
Ce traiteur provençal vous propose trois types de prestations pour votre mariage :
- La welcome party correspond au repas donné avant la célébration du mariage. Elle réunit vos plus proches, parfois ceux venus de loin pour l’événement, et vous lance doucement dans les festivités en vous offrant un moment unique de convivialité, idéal pour relâcher la pression pendant quelques heures avant le grand jour. Elle peut prendre la forme d’une BBQ party, d’un bar à burger, d’un dîner convivial pour retrouver l’esprit des dîners entre amis et se sentir comme à la maison.
- Pour le repas du mariage, l’équipe a créé un concept différent du dîner de réception traditionnel. Avec Brunch me Up’, il peut par exemple prendre la forme d’un grand cocktail animé, ou d’une broche.
- Enfin, le traiteur n’a pas oublié ses origines et réalise toujours des brunchs gourmands et variés pour les lendemains de mariage avec des crêpes, galettes, œufs brouillés, pancakes ou encore des jus de fruits frais maison, des douceurs sucrées et salées. Créer de la convivialité est bien l’une des spécialités de la Maison !
Brunch me Up’ maitrise plus de 400 recettes sucrées et salées ce qui lui permet de s’adapter à tous les goûts. Mais sa liste n’est pas exhaustive et vos suggestions sont toujours les bienvenues. Des options végétariennes ou sans gluten (ou autres régimes alimentaires) vous sont aussi proposées au moment de l’élaboration de votre menu. Enfin, Brunch me up’ s’occupe de tout pour vous : de l’installation de vos tables et chaises au rangement de votre domaine, pour que vous n’ayez plus qu’à profiter pleinement de votre journée et de vos convives.
Les tendances food des mariages en 2021
En 2021, les mariés auront besoin de revenir à des repas authentiques, sans extravagance, où l’on retrouve le goût du produit, respecté et bien travaillé. L’équipe est aussi de plus en plus sollicitée pour servir des plats au centre des tables, symbole de partage. Du côté des boissons, la tireuse à bière est la star des cocktails. L’entreprise travaille d’ailleurs avec un paysan-brasseur de la Drôme 100% bio proposant une gamme de bières rafraichissantes.
Surprenez vos invités grâce à un traiteur sortant des codes traditionnels ! Contactez Brunch me Up’ pour obtenir plus d’informations quant aux tarifs et aux formules proposés par la Maison.
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