Lars Traiteur : « Traverser la gastronomie, innover autour des tendances culinaires »

Lars Traiteur : « Traverser la gastronomie, innover autour des tendances culinaires »

Avec plus de 40 ans d'expérience, Lars Traiteur a su se démarquer des traiteurs traditionnels en proposant une cuisine audacieuse et moderne.

Lars Traiteur : « Traverser la gastronomie, innover autour des tendances culinaires »
Photo : Lars Traiteur
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Créer, s’inspirer, innover,… La cuisine est un art à part entière. Un art que vous souhaitez faire valoir au cours de votre dîner de réception, en épatant l’ensemble de vos invités. Depuis 1975, Lars Traiteur est un expert culinaire mettant son savoir-faire au service de votre mariage. Dans les Yvelines, et plus précisément dans la vallée de Chevreuse, ce traiteur est un précurseur des dernières tendances gourmandes, et vous concocte des assiettes mêlant élégance, originalité et modernité.

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Photo : Lars Traiteur

Depuis 40 ans, Lars Traiteur ne cesse d’innover et de surprendrenous avons traversé les dernières décennies faisant évoluer nos prestations, notre art de la table nous adaptant aux tendances que les mariés recherchent, confie le traiteur. Son but ? Garder toute l’authenticité de ses produits tout en les introduisant dans un univers contemporain. Pour cela, il enrichit son savoir-faire, se perfectionne et se forme aux nouvelles techniques. De précieuses connaissances qu’il transmet aux cuisiniers qui intègrent l’équipe au fil des années.

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Photo : Lars Traiteur

Dans leurs assiettes, les mariés et leurs invités retrouveront des produits frais et de saison, finement sélectionnés pour leur goût et leur qualité. Les produits sont au maximum issus de producteurs de la région, pour garantir un circuit court et garder toutes les saveurs. Lars Traiteur possède également une ligne composée intégralement d’ingrédients bio.

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Photo : Lars Traiteur

Pour le jour J, le Chef vous propose de s’occuper de toutes les étapes gourmandes de votre mariage, du vin d’honneur au brunch du lendemain. Deux formules vous sont proposées, l’Unique et l’Idylle, présentant chacune des buffets aux saveurs subtiles et raffinées. Des animations culinaires peuvent également être installées sur votre lieu de réception, comme un atelier foie gras poêlé, poke bowl, ou ceviche. L’ensemble des prestations culinaires du traiteur est à retrouver sur son site internet.

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Photo : Lars Traiteur

Un laboratoire de plus de 1000m² et un superbe show room permet au traiteur de vous accueillir pour vous présenter son art de la table et le repas de votre mariage avant le jour J. Si besoin, des modifications peuvent être effectuées afin d’ajuster votre menu à vos envies. Le but ? Vous offrir un repas à votre image, respectant le thème de votre mariage et répondant à toutes vos attentes.

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Photo : Lars Traiteur

Soucieux du respect et de la préservation de notre environnement, Lars Traiteur a choisi de suivre une démarche éco-responsable. Au quotidien, il limite au maximum son empreinte carbone, son empreinte CO2 et ses pertes, met en place le tri sélectif, la livraison et fait don de ses invendus à des associations.

Offrez à vos invités un repas d’exception le jour de votre mariage ! Contactez sans tarder les équipes de Lars Traiteur pour commencer à imaginer le menu de votre mariage.

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