Maison Sukaldari : une cuisine saine et sur mesure pour votre dîner de réception

Maison Sukaldari : une cuisine saine et sur mesure pour votre dîner de réception

Près de Biarritz, le restaurant Sukaldari est connu pour la qualité de ses produits et le charme de ses assiettes. Bonne nouvelle, ce restaurateur est aussi traiteur de mariage et régalera à coups sûr les papilles de vos invités...

Maison Sukaldari : une cuisine saine et sur mesure pour votre dîner de réception
Photo : Sukaldari
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Quel menu allez-vous choisir pour votre mariage ? Une question complexe que vous, futurs mariés, devez élucider en fonction de vos envies, de votre budget et bien sûr, de votre traiteur. Pour vous faciliter cette tâche, il est important de vous entourer d’un professionnel habitué à ce type de cérémonie.

Sur la côte Basque, la Maison Sukaldari est un traiteur de référence, proposant des prestations sur mesure pour des événements privés et professionnels. Depuis 5 ans, Sukaldari se rend sur votre lieu de réception, en France ou a l’étranger, et régale vos invités. Prônant le même souci du détail et la même exigence que dans son établissement, le traiteur donne l’impression aux invités de se sentir comme dans un restaurant.

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Photo : Sukaldari

Richard Daulay, un Chef de prestige 

Dans les cuisines de la Maison Sukaldari, le Chef Richard Daulay mène la danse. Après avoir passé 15 ans de sa vie dans de grandes cuisines étoilées (Loiseau, Pic, Blanc ou Lorain), ce Chef de prestige a repris cette ancienne auberge située aux portes de Biarritz. Il transmet aujourd’hui son expérience et son savoir-faire à ses équipes pour vous concocter des plats aussi délicieux en bouche qu’incroyables à regarder. Partenaire privilégié de vote mariage, le Chef mettra tout en oeuvre pour exaucer vos moindres désirs culinaires.

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Photo : Sukaldari

Une philosophie : mettre en valeur les produits et les producteurs

Ce traiteur propose une cuisine saine et pleine de découvertes axée sur des produits locaux et de saison. La Maison a pour objectif principal de mettre en valeur les produits et les producteurs de la région. Le résultat ? Des plats de très haute qualité, savant mélange de textures et de saveurs harmonieuses. Du vin d’honneur au dîner de réception, Sukaldari régalera l’ensemble de vos invités.

Des prestations personnalisées

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Toutes les prestations du traiteur sont personnalisées. Parce que chaque mariage est différent, les menus sont sur mesure, créés en fonction des goûts des mariés. Vous êtes végétariens ? Intolérants au gluten ? Un menu adapté sera conçu spécialement pour vous. Pour votre vin d’honneur, la Maison vous propose un ensemble de 12 pièces par personne, ainsi que trois ateliers culinaires. Le dîner assis comprend une mise en bouche, un plat chaud et une pièce montée. Vous préférez une réception sous forme de buffet ? Aucun problème, le traiteur est habitué à gérer différents styles de restauration.

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Photo : Sukaldari

Un accompagnement exclusif

Vous devez contacter ce traiteur exceptionnel entre deux ans et trois mois avant la date de votre mariage. Un premier contact aura lieu par mail ou par téléphone, au cours duquel les équipes prendront connaissance de vos besoins. Ensemble, vous définirez ensuite chaque détail du cocktail et de la réception. Des échanges auront lieu tout au long des préparatifs, votre service traiteur restera évidemment disponible à tout instant. Un repas test est prévu quelques temps avant le jour J, ce qui vous permettra de valider ou de modifier votre menu final. Cette dégustation pourra se dérouler avec vos parents ou vos amis proches.

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Photo : Sukaldari

Offrez à vos convives un repas savoureux et sur mesure. Contactez la Maison Sukaldari au plus vite pour commencer à élaborer votre futur dîner de réception !

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