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Description

L'hôtel La Matelote est situé idéalement en bord de mer face au fameux centre de la mer, "Nausicaa", situé en plein coeur de Boulogne-sur-Mer, sur le front de mer, en face du port de pêche.

Terre d'accueil et de tradition, la Côte d'Opale est riche de la mer qui la baigne et de son arrière pays agreste et arboré, de ses pâturages renommés pour l’élevage le plus rigoureux des meilleurs animaux de boucherie. L'hôtel dispose d'un bar pour une mise en bouche à l'heure de l'apéritif.  Si vous recherchez calme et intimité, laissez-vous séduire par la décoration angélique du petit salon tout en y dégustant un délicieux cocktail.

Le restaurant 'La Matelote' est une des grandes tables gastronomiques de la région avec une étoile au Guide Michelin. Vous y dégusterez des plats raffinés aux saveurs subtiles. Son chef, Tony Lestienne, vous étonnera par sa cuisine exquise et créative mêlant les richesses de la mer aux parfums délicats de la terre pour le plus grand bonheur des gourmets.

La Matelote sert une cuisine de saveurs. Les produits sont amoureusement choisis chaque matin par les chefs qui n'hésitent pas à arpenter les quais à la recherche du meilleur poisson. Signe d'excellence pour cette cuisine raffinée : l'étoile attribuée par le Guide Michelin en 1982, seulement trois ans après l'ouverture du restaurant. Les clients qui pénètrent dans ce sanctuaire du bien-manger succombent à la féerie des lieux.

Chaque détail compte : les couleurs des murs, framboise et crème, se marient aux nappes immaculées ; de grands miroirs animent les murs et offrent de subtils jeux de reflets… La belle salle de La Matelote peut accueillir entre 60 et 80 couvertsLa fréquentation du restaurant est internationale : celle des gastronomes charmés par les subtiles saveurs de cette cuisine raffinée.

Les Jardins de la Matelote s'occupent de l'organisation de cocktails, lunchs, mariages, réceptions, salon de réception. Composés de deux hectares, une maison particulière, un chapiteau, des espaces verts et un parking de 65 places. A la maison particulière, où les invités ont accès pendant la réception, est accolée une jolie salle de 165m² avec une grande cheminée et des rideaux rouges. A cette même salle est accolée un superbe chapiteau semi permanent de 300m². Sa structure de dernière génération allie baies vitrées (ambiance bucolique) et pans de mur en PVC (l'isolation thermique est parfaite)Le chapiteau a une entrée spécifique, constituée de 2 gardens de 50m².

L'Hôtel dispose de 35 chambres insonorisées, climatisées, au décor personnalisé et au confort 4 étoiles. L'Hôtel dispose de son propre centre de bien-être proposant aux clients l'utilisation gratuite de la piscine intérieure, du jacuzzi, du sauna et du hammam.

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Professionnalisme

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Adresse de Les Jardins de la Matelote en Pas-de-Calais (62):

5, Hameau de Terlincthun 62200 Boulogne-sur-Mer

Questions fréquentes

  • Quelles sont les principales caractéristiques des installations ?

    Jardin, Terrasse, Piste de danse, Parking, Hébergement pour les invités, Espace pour les enfants

  • Quel est le nombre maximum d'invités assis que vous pouvez accueillir?

    300 invités

  • Budget moyen

    Prix moyen

  • Le mobilier et la décoration sont-ils inclus avec la réservation du lieu ?

    Oui, le mobilier est inclus à la location

  • Avez-vous votre propre traiteur/service de restauration ?

    Propre traiteur