« Un établissement vraiment mignon, un restaurant succulent et un accueil formidable. » Les clients sont heureux à l’Auberge Saint-Roch. Ce charmant petit hôtel-restaurant est situé au coeur du merveilleux village vauclusien de Beaumes-de-Venise, non loin de Carpentras et d’Orange. Juste derrière, les fameuses Dentelles de Montmirail, le plateau des Courens, et, plus à l'est, le rocher des Trois Evêques et la montagne de Carabelle. La géographie est sublime, le soleil tape, les senteurs de maquis envahissent les ruelles claires de Beaumes-de-Venise.
Saint-Roch est un refuge sûr. Sa cuisine traditionnelle provençale fait la part belle aux produits locaux et embaume par ses préparations où poissons, tomates de pays, thym et laurier régalent ses hôtes. Un dîner entre amis à l’Auberge est un moment plein de grâce autour de très jolis vins, principalement locaux, choisis par le chef. En apéritif, un muscat de Beaumes-de-Venise est bienvenu! A l’étage, quatre chambres simples et cosy sont là pour vous recueillir après une jolie fête dans la salle aux carreaux noir et blanc.
