Bienvenue en Auvergne, terre de volcans aussi rude qu'accueillante. En 1865, Anatole de la Tour Fondue hérite de la maison forte de Murol et la transforme en château néo-gothique. Les travaux durent plus de trente ans. Cest dans un état de restauration non achevée que la famille Giscard d’Estaing achète le Château de Murol en Saint Amant en 1921. "Plus qu’une salle de réception, plus qu’un château, plus que des jardins, le domaine de Saint Amant est la synthèse entre patrimoine, histoire et culture", annoncent-ils.
Proche de Clermont Ferrand (15 km), le site est ouvert de mai à septembre et est, il est vrai, impressionnant. Les tours, les arches, la position dominante en font un édifice puissant. Jusqu'à 199 convives se retrouvent dans les jardins, absolument parfaits de romantisme pour votre cocktail. La réception se poursuit dans la vaste cour intérieure de 300m2, les Voûtes, le Cuvage, la Crypte et la Terrasse supérieure de 100m2. Tout cela semble bien mystérieux et est en réalité fascinant de majesté et d'étrangeté. Les vitraux, les sculptures, les énormes piliers, dédales et recoins sont le théâtre exceptionnel d'un jour unique dans votre vie.