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Entre Amis
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Description

Si son coeur bat désormais au sud où il magnifie les saveurs méditerranéennes,

Julien Pilati a vécu ses premières émotions gustatives à l’est. Ce fut d’abord dans les cuisines du restaurant gastronomique de ses parents où il s’initia très jeune aux produits d’exception des terres de Champagne.


Il s’envole rapidement décrocher les étoiles aux côtés de chefs prestigieux qui ont les faveurs du guide Michelin : les Berceaux à Epernay, l’Assiette Champenoise (3 étoiles), Hélène Darroze (2 étoiles), Michel Sarran (2 étoiles), Reine Sammut (1 étoile), “Les Jardins de la Medina” à Marrakech... Ses collaborations avec Potel et Chabot et Gimm Traiteur (tous deux traiteurs de France) confirment son goût pour les mets de très haute qualité.


Au fil des années à côtoyer les plus grands qui façonnent l’excellence d’un chef, Julien Pilati a imaginé une cuisine très personnelle, raffinée et délicate, sachant conserver l’empreinte brute des produits en inventant la subtilité des mariages culinaires inédits.


Cette cuisine de l’essentiel, du bon et du beau, précieuse et goûteuse, Entre Amis la décline dans un savoureux tourbillon créatif au gré d’une carte inspirée et généreuse.

Détails

  • Capacité:
    1200
  • Menu à partir de:
    89 €
  • Haut de gamme
  • Quel est le nombre maximum d'invités que vous pouvez accueillir?

    1200
  • Quel est le prix minimum du menu par invité (hors location) ?

    89
  • Budget moyen

    Haut de gamme
  • Quels menus spéciaux proposez-vous ?

    Menus pour végétariens, Menu enfants, Halal, Diabétiques, Allergiques
  • Quelles formules proposez-vous pour les boissons ?

    Certaines boissons incluses dans le menu
  • Quels sont les autres services que vous proposez ?

    Banquets, Location de vaisselle, Couverts, Location de mobilier, Location de tentes, Décoration, Pièce montée, Autres
  • Y a t'il un nombre minimum de couverts à réserver ? Si oui, quel est-il ?

    80
  • Quelles sont les modalités de paiement ?

    Virement CB VISA MASTER CARD
  • En quoi vous différenciez-vous ?

    Notre Chef Julien Pilati s’envole rapidement décrocher les étoiles aux côtés de chefs prestigieux qui ont les faveurs du guide Michelin : les Berceaux à Epernay, l’Assiette Champenoise (3 étoiles), Hélène Darroze (2 étoiles), Michel Sarran (2 étoiles), Reine Sammut (1 étoile), “Les Jardins de la Medina” à Marrakech... Ses collaborations avec Potel et Chabot et Gimm Traiteur (tous deux traiteurs de France) confirment son goût pour les mets de très haute qualité.
  • En quelle année avez-vous lancé votre activité ?

    2008

Avis (5)

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4.4
5 avis
Par aurelie.c
J'ai utilisé ce service pour mon mariage


Délicieux, joli ; service efficace et bienveillant

Nous avons adoré la prestation de entre amis
buffet apéritif très bien foie gras plancha, glace huile d'olive, éclairs jus de truffe : du grand art et bien maîtrisé malgré forte température
à table, alternance poisson et viande (un de chaque par binôme à constituer entre invités) : une trouvaille
dessert pas mal (wedding cake sur inspiration infiniment vanille de p Hermé à notre demande)

Service parfait, efficace, aimable, bienveillant sans être empesé
chef cuisinier démontre son talent

je recommande - nous recommandons - à 100%

Florence et Eric - Mariage du 08 Juillet 2017

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Ils ont fourni un service à un mariage auquel j'étais invité

J'ai choisis Entre Amis pour leurs coté dynamique, frais et une cuisine qui mélange tendance et tradi. Nous avons ete bien reçu du debut jusqu'au jour du Mariage, Jonathan le maitre d'hotel nous avez également preparé une petite assiette pour ma femme et moi lors de l'aperitif, nous avons appreciés l'attention!!! La seul petite remarque c'est que nous avons manqués de quelques glacons en fin de soirée, mais il avais fait hyper chaud ce jour la.

PS voila Chef Julien, j'ai poster mon experience ;)

et nous vous remercions ainsi que votre équipe.

Laurent et Julie

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J'ai utilisé ce service pour mon mariage

Bonjour, j'ai réaliser mon mariage avec entre amis à l'abbaye du grand gigognan en septembre 2017. Tout étais bien, le lieux gérer par Entre Amis Traiteur vous oblige à prendre leur service traiteur mais pour le rapport qualité prix y'a pas grand chose à dire. Nos invités nous parle encore de notre soirée de mariage et du repas. PS Merci à Denis le maitre d’hôtel et Aurélie pour leur conseils et de nous avoir un peut bousculer pour faire de ce jour, un jour mémorable.

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Par greg4
J'ai utilisé ce service pour mon mariage

Malheureusement pas à la hauteur de nos attentes. De plus quelques "surprises" le jour de notre mariage dont nous nous serions bien passé....
Bref sans rentrer dans les détails, passez simplement votre chemin, il y en a tant d'autres!

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J'ai utilisé ce service pour mon mariage

Un délice, tout était parfait, de l’apéritif au dessert rien à dire.

L’apéritif était très copieux, des ateliers très appréciés par nos invités, ainsi que 15 pièces différentes, personne n’a manqué de rien.

Le repas, de belles assiettes, des produits de qualité, un service très efficace. Nous n’avons pas eu de souci d’assiette froide, ni de problème de cuisson et encore moins de verre vide !

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Adresse de Entre Amis Traiteur et Organisateur en Vaucluse (84):

283 Allée Prato 84210 Pernes-les-Fontaines