ZIWA
ZIWAFleur de Sel offre un service clef en main et répond de façon personnalisée à toutes demandes.
Son créateur, Nicolas Giansily, imagine pour vous des moments d’exception autour d’une cuisine inventive et raffinée. Le chef issu du lycée hôtelier de Marseille, a passé ces dix dernières années derrière les fourneaux d’établissements prestigieux en France et met tout son savoir-faire à votre service.
Dans le menu de mariage sont inclus :
- Le nappage et serviette en tissu blanc
- Le petit matériel de tables, cendrier, sceau à glace,...
- La vaisselle et verrerie de haute qualité
- La décoration florale (centres de tables et buffets)
- La présence d’un maître d’hôtel et son équipe (1 / 15 pers) sans limitation d’heures
- La présence du chef et son équipe de cuisine
- Open bar fin de soirée
Très recommandé
Très recommandé
Nous nous sommes mariés le 20 avril 2024 au Mas des Costes et nous souhaitions partager notre merveilleuse expérience avec Fleur de Sel.Dès notre dégustation, plusieurs mois avant le jour J, Clémence et son équipe nous ont accueilli avec bienveillance, gentillesse, sérénité, nous mettant en confiance et portant attention à toutes nos interrogations et nos demandes.Même si nous connaissions déjà la réputation et la qualité des mets de Fleur de Sel, nous sommes allés de surprises en surprises durant la dégustation et nous avons été conquis dès les premières minutes.Le jour J, Fleur de Sel a été juste incroyable et l’équipe a dépassé tout ce que l’on avait pu imaginer en terme de qualité de prestation. Cela a été époustouflant !Les mets proposés étaient exceptionnel, tant sur les pièces de cocktail, les ateliers, que sur les plats lors du dîner et le service était irréprochable.Le rafinement et la finesse des plats proposés, la fluidité et la grande qualité de service, le professionnalisme et la gentillesse de l’équipe a été souligné par TOUS nos invités qui ont adoré.Notre mariage n’aurait jamais eu la même saveur sans Fleur de Sel.Mais Fleur de Sel n’est pas qu’un excellent traiteur, c’est aussi une merveilleuse équipe :Merci à Clémence pour sa bienveillance, son accompagnement sans faille, ses conseils et sa réactivité tout au long des préparatifs et ce jusqu’au jour J.Et mention spéciale pour Susan, notre maître d’hôtel et notre ange gardien du jour J.Susan est d’un professionnalisme rarement rencontré. Elle a été prévenante, attentionnée et nous a chouchouté tout au long de notre mariage en prenant soin de veiller à ce que nous ne manquions de rien.Elle veillait à notre bien être du tout premier instant jusqu’à la fin de la soirée.Elle a été juste parfaite et sans elle notre mariage n’aurait pas été le même.Résultat nous avons pu profiter pleinement de notre grand jour grâce à la bienveillance et l’accompagnement de Susan.Merci encore pour votre gentillesse, votre accompagnement et votre professionnalisme qui ont rendu ce jour parfaitement merveilleux !Nous recommandons sans aucune hésitation Fleur de Sel, quelle joie de faire confiance et de se laisser porter par une équipe aussi professionnelle et exceptionnelleEncore un grand bravo et mille mercis !!
Jean François et Éric
La qualité de la prestation de Fleur de Sel est simplement extraordinaire, un sans faute du début jusqu'à la fin. Nous leur faisons confiance depuis plusieurs années pour les mariages de toute la famille et les évènements festifs. Fleur de Sel a clairement contribué à rendre notre mariage exceptionnel, grâce à leurs conseils avisés, leur réactivité, l'originalité des recettes et la qualité des produits, le professionalisme de l'équipe souriante et discrète. Tous les invités nous ont fait des compliments sur la prestation.
Nous avions eu un très bon contact et une très bonne dégustation pour notre mariage qui devait avoir lieu le 04/07/2020. Nous avons malheureusement dû annuler en raison du COVID. Caroline nous a très bien accompagné cependant la Direction a refusé de nous rembourser la totalité de l'acompte, honteux pour nous car ils n'ont réalisé aucune prestation, et nous ont mainte fois précisé que tous les mariages étaient reportés ! Faites donc attention à la négociation de votre contrat...