Emmanuel Renaut vous accueille à Megève au Flocons de Sel. Relais & Châteaux 5 étoiles et table 3 étoiles au Michelin, ce qui est exceptionnel, ce chalet conçu avec son épouse Kristine comme une maison de famille est un bijou. Bienvenue dans la Haute-Savoie authentique, chaleureuse et gourmande! Flocons de Sel est un établissement qui se fond merveilleusement dans le paysage époustouflant du massif du Mont-Blanc. Six chambres et deux chalets indépendants jouissent tous de vues magnifiques sur les montagnes, aussi impressionnantes et belles en été qu'en hiver. Sur les hauteurs de l'élégante station mégevanne, Flocons de Sel, mais aussi Le Flocon Village, bistrot simple et savoureux, et Le Forestier, restaurant d’altitude authentique, sont le moyen d'expression privilégié du chef Renaut. Le site naturel est magnifique et ce modeste chalet qui renferme une salle contemporaine chic et un superbe Spa, a l’humilité des endroits inoubliables.

En amoureux ou en petit comité, vous y passerez des moments qui vous marqueront toute votre vie. Écoutez plutôt. Au déjeuner, Promenade au Leutaz - Quelques salés aux goûts de montagne, Suivis de cinq services représentant la saison, la montagne et la météo. Au dîner, Randonnée aux saveurs d’automne - Ce menu s’est construit au fil des années par l’influence de la nature, avec des plats intemporels qui sont une invitation à la promenade en montagne. D’autres plats, plus jeunes, représentent la découverte de nouvelles randonnées, des bords des lacs alpins jusqu’aux hauts sommets. Derrière chaque produit, des hommes, des femmes, qui subliment notre paysage montagnard…