L’Hôtel & Spa Les Bories est un 5 étoiles de 34 chambres qui jouit d’une implantation géographique d’exception. En position dominante sur le Parc Naturel du Luberon, à cinq minutes à pied du centre-bourg de l’un des villages les plus visités en France, à proximité de la très remarquable Abbaye de Sénanque, Les Bories est absolument unique au monde. La piscine extérieure et son entourage provençal et exotique est sublime, les intérieurs élégants, les chambres au confort optimum, et vous serez sous le charme du restaurant 1 étoile au Michelin de Grégory Mirer. Le chef travaille en finesse poissons de rivière et gambas méditerranéennes que de délicates fleurs des champs et petits légumes de soleil accompagnent avec grâce. Tout ne semble que volupté” et élégance aux Bories. Vous y séjournerez en amoureux, parcourant ces terres aussi rudes que fascinantes ou simplement profitant d’une halte détente dans l’un des plus beaux lieux de la région.
Aussi incroyable que cela puisse paraître, l’Hôtel & Spa Les Bories***** est privatisable dans son entièreté pour votre événement. Vous aurez le privilège infini de bénéficier du savoir-faire du chef et de ses acolytes de talent, le Chef sommelier François Calvez, et le Chef pâtissier qui élaborera, pour vous, un dessert personnalisé. Deux piscines, un parcours de santé, un tennis restauré en 2020, hammam, sauna, salle de fitness et un héliport privé complètent les prestations très haut de gamme de cet établissement remarquable. L’Hôtel & Spa Les Bories***** fait partie de la sélection des Collectionneurs, esthètes qui promeuvent une hôtellerie d’excellence.