• Menu à partir de: 88 €
  • Budget: Haut de gamme
  • Capacité 80

Sur la colline face aux montagnes et à la Rhune, à quelques kilomètres des plages et des golfs de la Côte Basque, le chef Cédric Béchade arbore fièrement une étoile au Michelin dans son bel hôtel-restaurant L’Auberge Basque. Relais & Châteaux 4 étoiles, la maison est une parfaite synthèse entre des services haut de gamme et la simplicité rurale toute basque. Douze chambres et une célébration chaque jour des produits emblématiques d’une région au terroir franco-espagnol riche et varié. Cuisine instinctive de marché, nourrie par la rencontre avec des producteurs locaux entre montagne et océan, la Table de Cédric Béchade est traditionnelle et créative.

La nature est omniprésente dans cette belle vallée de la Nivelle. Elle envahit l’esprit des lieux, qui lui rendent hommage à chaque instant. Le Poisson de ligne cuit aux feuilles, chou au bois ; la Viande blanche, myrtille-poivre Danané, chèvre et pousse de moutarde ; le Crumble de tomate orange, sorbet tomate confite et eau de tomate vanillée chantent dans les belles assiettes du chef. Douillette et simple, l'Auberge Basque est bien cette halte réconfortante sur un chemin de randonnée, le refuge chaleureux après une journée de surf, le rendez-vous des amis lors d’une fête improvisée. Auberge et non restaurant, l'établissement du chef Béchade réinvente la gastronomie étoilée dans un environnement sauvage préservé.

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Questions fréquentes

Quelles sont les principales caractéristiques des installations ?
Jardin, Terrasse, Piscine, Parking, Vue panoramique, Hébergement pour les invités, Accès personnes handicapées
Quel est le nombre maximum d'invités que vous pouvez accueillir?
120
Quel est le prix minimum du menu par invité (hors location) ?
88 euros
Budget moyen
Haut de gamme
Les mariés peuvent-ils apporter leur pièce montée ?
Le couple ne peut pas apporter son gâteau de mariage
Les mariés peuvent-ils apporter leurs boissons ?
Le couple ne peut pas apporter ses boissons pour la réception
Gérez-vous plus d'une réception par jour dans ce lieu ?
Un évènement par jour uniquement
En quoi vous différenciez-vous ?
L’Auberge Basque, cette auberge contemporaine est un lieu de vie, de rencontres et de partage, dans un écrin naturel préservé.
Quel type de mariage s'adapte le plus à votre prestation ?
Mariage Champêtre
Combien d'invités pouvez-vous accueillir en disposition banquet (assis) ?
80
Quel est le nombre d'invités maximum qui peut être accueilli en disposition cocktail ?
120
Disposez-vous d'un espace unique dédié aux cérémonies de mariage ?
Espace pour cérémonie laïque
Si vous disposez d'un hébergement pour les invités, combien de personnes pouvez-vous accueillir ?
12 chambres
Disposez-vous d'une terrasse ou d'un jardin pour un cocktail apéritif ou dinatoire en extérieur (debout) ?
Cocktail en extérieur

Adresse

Ville: 64310

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