La Commanderie de Dormelles

Suite à notre mariage le 17 février à la Commanderie de Dormelles, voici notre retour.

> Le lieu : tout simplement merveilleux ! Certains invités ont eu froid cependant à l'intérieur...

La gentillesse et la bonne volonté d'Annie et d'Alexis sont à relever.

> L'organisation générale : assez catastrophique... D'après notre expérience, il n'y a aucune communication entre les membres de l'équipe de Magnificia sans compter le mois de vacances en plein milieu de l'organisation de notre mariage !!! Allant dans ce sens, le jour même, vous n'aviez pas eu l'info sur l'absence de deux invités au dîner !

Par ailleurs, un "wedding planer" est censé s'occuper de l'organisation d'un mariage et coordonner un minimum les prestataires. Je n'accable pas A*** qui fait certainement son job mais elle n'est absolument pas "wedding planer". Elle s'occupe de décorer les tables et de ce qui va avec (menu, etc.). 

C'était apparemment à nous de savoir au sein même de l'équipe de Magnificia qui faisait quoi, qui savait quoi, qui disait quoi et de faire des rappels... Honnêtement ça m'a épuisée.

> La décoration : A*** a bien respecté nos souhaits de ce point de vue. Attention tout de même aux photos d'inspiration qui sont parfois un peu trop éloignées de la réalité et à la réalisation (guirlandes sur les tables) qui pourraient être un petit peu plus soignée. Nous avons eu ceci dit de petits bouquets supplémentaires dans des vases et c'était bien sûr très agréable.

> Histoire des sens : Même remarque que précédemment sur l'absence de communication, avec leur partenariat tarabiscoté c'était apparemment à nous de savoir mieux qu'eux les détails du contrat... Je ne vais pas m'épandre sur le supplément qui nous a été demandé 10 jours avant le mariage. Ça nous a réellement plombé, j'étais triste et déçue. C'est honteux de prendre les gens en  otage jusqu'au dernier jour avant... un des jours les plus merveilleux de leur vie.

Deuxième point, si la nourriture était très correcte et que les animations ont plu, nous avons de sérieux doutes sur les quantités servies sans aucun moyen de le prouver... Certaines personnes se sont plaintes de n'avoir pu profiter des pièces cocktails.

Troisième point, quand il est annoncé vin "à discrétion sur la base de 1/3 bouteille par personne". Nous avons eu à peine 1/3 de bouteille par personne......... Vous étiez vous-mêmes choquée et moi d'autant plus que Diane m'a répétée plusieurs fois que le vin était servi jusqu'à la fin de la soirée, que c'était prévu large, "à discrétion".

Nous n'avons même pas pu terminer le dîner avec ! Certaines personnes n'en avaient plus pour leur fromage. A contrario, il y avait beaucoup trop de vin chaud.

> Le service : Le problème du vin a été très mal géré par vos serveurs qui ont servi des personnes qui n'en voulaient pas et qui n'ont pas spécialement demandé quel type de vin voulait les convives... Un fiasco ! Par ailleurs, le service était annoncé pour être effectué toute la soirée jusqu'à une heure avant notre départ (soit 4 heures du matin). Pourtant vers une heure du matin, il n'y avait plus personne pour servir les boissons. Maxence a du aller chercher quelqu'un en cuisine ! 

> Le brunch : il ne valait pas le prix payé. Je n'en dirai pas plus hormis qu'un brunch sans œuf et sans plat chaud n'est pas considéré comme un brunch...

Pour conclure, je conseillerai à tout ceux qui envisagent de se marier à la magnifique Commanderie de Dormelles de prendre les lieux sans prestation supplémentaire auprès de Magnificia.

La Commanderie de Dormelles est le lieu idéal pour l'organisation de votre réception.  Les volumes,  le cachet de la vieille pierre,  les extérieurs, l'histoire,  l'authenticité,  la luminosité...  Tout inspire à Dormelles !!! Une équipe attentive sera là pour répondre à tous vos désirs. Je recommande sans aucune hésitation !!!

Merci beaucoup !! Nous avons passé un très beau moment ! La salle est magnifique et toute l'équipe du domaine est aux petits soins. 

Nous reviendrons pour d'autres occasions, c'est sûr !