Sur une base de 80% de fruits et légumes issus de l’agriculture biologique, le chef conçoit un menu végétarien, accompagné de poisson ou de viande, avec un bon dessert fait maison. Et ce n’est pas tout! La Fabuleuse Cantine, nouveau lieu polymorphe dans l’ancien marché aux poissons de La Rochelle, est un bar, un point de rencontre, une scène musicale, une salle d’exposition et ce bistrot face au port de la Rochelle où vous allez vite prendre vos quartiers. La salle est contemporaine et la belle terrasse en cœur de ville fleure bon les embruns rochelais.

Un déjeuner, un dîner, à la découverte d’une cuisine fraîche et saine dans une ambiance détendue et sympathique, sont toujours la promesse d’un excellent moment. En privatisation totale ou partielle, un mariage à La Fabuleuse Cantine est à la fois original, arty, gourmand et festif! A découvrir sans attendre!