Premier et seul restaurant étoilé de Saumur, Le Gambetta conserve en 2021 son étoile acquise en 2010. Ce très bel établissement avec terrasse est mené de main de maître par le chef Mickaël Pihours, son épouse Céline et leur équipe d’une dizaine personnes, toutes passionnées et totalement investies dans ce beau projet. Le décor contemporain à la sobriété élégante, l’accueil de Céline, la belle terrasse ensoleillée sont un vrai plaisir à déjeuner et en soirée.
Pour votre mariage, un salon privé vous est réservé, jusqu’à 40 convives. Mais l'essentiel se passe dans les assiettes de Mickaël Pihours. Magnifiques, ses présentations sont extrêmement précises et mettent en valeur le goût. Un produit d'excellence au centre, des sauces délicates et des accompagnements raffinés, composent des assiettes à déguster les yeux fermés avec un bon petit vin de la cave du Gambetta. Vous êtes à Saumur, ne l'oubliez pas! Amusant, le chef fait des planchas pour vous sur la terrasse le samedi midi. Sans façon mais avec talent, Le Gambetta est un lieu de convivialité. Le beau et le très bonne sont finalement pas antinomiques d’une simplicité généreuse… A découvrir absolument!
