Entouré d’un parc de 4000 m2 bordé par la rivière Cuisance, Les Caudalies est un délicieux hôtel de charme dans le Jura. Neuf chambres seulement, chacune avec sa propre décoration, vous offrent le confort d’un établissement familial douillet. La jolie bâtisse du XIXe siècle vous accueille avec une jolie terrasse sur le devant, puis la belle salle de restaurant, et les chambres insonorisées et calmes. Depuis 2009, la chef Nadine, Claire, Claude et Philippe Troussard, sommelier couronné Meilleur Ouvrier de France, reçoivent leurs hôtes avec délicatesse dans une atmosphère cossue et contemporaine.

Les chambres Carpe Diem, Romantique, Voyage, Vin, 1835 sont à choisir selon votre humeur. La restauration savoureuse est sophistiquée juste ce qu’il faut pour faire l'expérience d'un excellent dîner. Bistrot, Symphonie, Plaisir ou Signature sont les quatre menus de saison concoctés par la chef Nadine. Et en sous-sol, une exceptionnelle cave voûtée est l'occasion de dégustations sur mesure orchestrées par le chef sommelier des Caudalies. Le bonheur!