• Budget: Haut de gamme
  • Capacité 45

C'est à Pringy, en lisière de la forêt de Fontainebleau que le limougeaud Kévin Kowal déploie tous ses talents de chef. Cet amoureux de la cuisine de terroir, belle viandes, produits de saison, poissons de rivière, a été formé à l’Ecole hôtelière Quercy-Périgord de Souillac, avant de faire ses classes auprès des plus grands, entre autres Alain Ducasse. Nommé "disciple d'Auguste Escoffier", immense chef du début du siècle, il installe dès 2018 ses casseroles et ses couteaux à L'inédit, table raffinée de Seine-et-Marne. La salle de restaurant est douce et élégante, mariant les gris souris et les taupes avec un beau mobilier contemporain. La terrasse ensoleillée est au calme, et à l'étage, une superbe salle tout en longueur et en poutres sombres est un écrin de dégustation pour 12 à 45 privilégiés.

Un mariage dans cette pièce au charme rustique est un cadeau fait à vos invités. Là, Kévin vous préparera un repas sur mesure qu'il accordera parfaitement aux meilleurs vins et Champagnes de sa cave fournie. Sans doute aurez-vous la chance de goûter à son soufflé traditionnel ou à son remarquable pâté en croûte qu'il réalise avec amour et respect pour un plat rare qui lui vient de sa grand-mère.  Tout est exquis, le chef est d’une simplicité adorable, vous allez beaucoup aimer l'Inédit!

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Avis sur L'Inédit

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Questions fréquentes

Quelles sont les principales caractéristiques des installations ?
Terrasse, Parking, Intérêt culturel
Quel est le nombre maximum d'invités que vous pouvez accueillir?
45
Budget moyen
Haut de gamme
Les mariés peuvent-ils apporter leur pièce montée ?
Le couple ne peut pas apporter son gâteau de mariage
Les mariés peuvent-ils apporter leurs boissons ?
Le couple ne peut pas apporter ses boissons pour la réception
Quelles formules proposez-vous pour les boissons ?
Certaines boissons incluses dans le menu
Gérez-vous plus d'une réception par jour dans ce lieu ?
Utilisation non-exclusive, peut accueillir plusieurs évènements en même temps
Quelles sont les modalités de paiement ?
Chèque, espèces, cb.
En quoi vous différenciez-vous ?
L'Inédit est un joli restaurant gastronomique de tradition distingué par le Guide Michelin.
En quelle année avez-vous lancé votre activité ?
2018
Quel type de mariage s'adapte le plus à votre prestation ?
Mariage en Ville
Combien d'invités minimum pouvez-vous accueillir ?
12
Combien d'invités pouvez-vous accueillir en disposition banquet (assis) ?
45
Quel est le nombre d'invités maximum qui peut être accueilli en disposition cocktail ?
45

Adresse

Ville: 77310

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