En 2008, la famille Rime se lance dans une aventure passionnante: redonner vie au Manoir de Rouessé, classé monument historique, qui entoure une cour-jardin et occupe 3 hectares de parc à 5 minutes du centre-ville de Laval. En 2020, l’aventure se poursuit avec des chambres, un gîte Trois épis, qui est en réalité l’ancienne écurie restaurée, un restaurant-auberge et cette même farouche détermination à maintenir ce patrimoine en état. Gagnant de la célèbre émission “Bienvenue chez nous”, le gîte auberge a réussi son pari, se distinguant par l'authenticité de sa démarche et un art de recevoir à la fois simple et convivial.
Vous recevrez vos convives dans la belle salle de restaurant et dresserez un cocktail dans le parc pour une partie de campagne romantique! Vos hôtes sont aux petits soins pour que tout se déroule au mieux et vous allez apprécier la cuisine de terroir à base de bons produits locaux concoctée par le chef. Le soir venu, les chambres toutes différentes et orientées vers la préservation de l’histoire de ce beau manoir, vous accueillent avec chaleur et confort. La disponibilité des Rime pour faire de votre séjour un moment délicieux est à souligner. Soucieux de vous satisfaire, ils sont absolument à votre écoute et disposés à établir du sur mesure pour votre plaisir.
