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Description

Quoi de mieux qu’une bonne dégustation de fromages lors de votre mariage. C’est ce que vous propose Ma Fromagerie Fine. Cette célèbre fromagerie est présente sur les marchés rennais ainsi que dans leur boutique face aux Halles centrales depuis 1990.

Aujourd’hui, Sébastien Balé travaille de pair avec  sa maman Marie-Annick, pour vous proposer les meilleurs choix de fromages. La spécialité de ma fromagerie fine est l’affinage. Que vous soyez plutôt fromages artisanaux ou fromages fermiers, la fromagerie Balé saura animer les papilles de tous vos convives.

Rien de plus chaleureux que de partager un plateau de fromages avec ceux que vous aimez. La fromagerie Balé s’adaptera sans aucun doute à vos goûts, à votre budget et surtout au repas de votre mariage.

Faites confiance en leur expertise qui remonte à des générations. Si vous hésitez encore, passez les voir en boutique ou encore sur les marchés.

Allez bonne dégustation !

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Professionnalisme

Qualité/Prix

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Adresse de Ma Fromagerie Fine -Fromagerie Balé en Ille-et-Vilaine (35):

26 rue de Nemours 35000 Rennes 02 99 78 22 61

Métro République

Parking Place Commeureuc

Questions fréquentes

  • Quel est le nombre maximum d'invités assis que vous pouvez accueillir?

    200

  • Budget moyen

    Prix moyen

  • Quels sont les autres services que vous proposez ?

    Autres

  • En quoi vous différenciez-vous ?

    Etre affineur de fromages est un art, un savoir-faire qui conjugue passion et structures adaptées. L’affinage ne se résume pas à laisser les fromages sur des planches de bois en caves. La Maison Balé possède 200m2 de caves d'affinage, avec hygrométrie et température contrôlée, complété par un usage maitrisé de la nébulisation. Après la sélection des fromages, un soigneux processus de vieillissement s'enclenche, réalisé par nos cavistes. Des caves à la pointe de la technologie pour une qualité de fromages irréprochable.

  • En quelle année avez-vous lancé votre activité ?

    2000