Les Lyonnais connaissent le quartier de Vaise, sur la place Valmy. Les novices situeront facilement le 9e arrondissement de Lyon, à proximité d’un bras de la Saône. Là, ils retrouveront l’atmosphère décontractée du Bistrot Berthet, joli établissement qui a le privilège de jouir de l'appellation de  « Maître restaurateur », qui est la garantie d’une cuisine maison, et des référencements au Petit Futé dès 2017. La cuisine bistronomique de saison du Berthet est classique et bien servie, dans la belle salle fraîche les jours d’été ou sur la terrasse-patio, au calme.

En privatisation, le bistrot est un rendez-vous festif qui installe volontiers un coin Dj. La circulation facile entre la salle, le bar et le patio permet de dresser un buffet dehors et des tables en intérieur. Très agréable, ce petit coin tranquille en ville est le nouveau rendez-vous des habitués gourmands de cet arrondissement populaire et jeune.