Créée par un artiste, le Château La Guiraude est tout de pierres, mais son coeur est rempli de sensibilité. Il est situé à égale distance entre Toulouse, Albi et Castres soit 35 km en pays Cathare.
Ecrin de verdure au bord de l'eau, le Château a pour paysage une Cathédrale du XIVe siécle. Il vous accueille dans ses 4 salles de réceptions :
- Le Salon terrasse : Il peux acceuillir de 50 personnes assises à 120 personnes en buffet.
- Le Grand Salon : Salon pricipal de votre mariage, acceuille de 50 à 150 personnes assises et 200 en buffet.
- Le Salon cathédrale : Avec une vue directe sur la cathédrale Saint Alain, acceuille 40 personnes assises et 80 en buffet.
- Le Salon au bord de l'eau : Avec la fraicheur de la rivére ce salon acceuille 50 personnes assises généralement réservé aux enfants.
Premièrement, à votre arrivée, le buffet d'apéritif sera dressé sur les terrasses à l'ombre des patios et de grands parasols pour le vin d'honneur/cocktail. Une variation de Punchs au Rhum, Kirs, des jus de fruits sont servis à volonté, accompagnés d'amuses bouches en cuillère de porcelaine et verrines de carpaccios, petits fours et bouchées gourmandes.
Dans une grande salle fraîche, des tables ovales de 8 à 10 personnes sont disposées en épis autour d'une estrade sur laquelle est installée l'animation musicale. Les tables sont dressées avec des verres en cristal, des chandeliers d'argent un nappage blanc et des serviettes pliées en fleurs et des chaises napoléon III. La rampe d'escalier est fleurie et des bouquets de fleurs fraîches garnissent les murs ainsi que les bougies lumignons.
Le clou de la soirée... Une coupure est organisée pendant laquelle les invités prennent le café sur la terrasse. Pendant cette interruption, nous débarrassons les tables et organisons la salle en piste de danse façon Cabaret avec des petites tables rondes et sceaux à champagne, ainsi vous pouvez danser jusqu'au petit matin.
Le lendemain, les salles et les terrasses sont à votre disposition autour d’un magnifique brunch jusqu’a 18 heures. Cette formule peut être à emportée chez vous.
Avec un chef cuisinier de grande qualité et une organisation qui vous étonnera par son professionnalisme, vous aurez un seul interlocuteur pour tout organiser. Le Chef sera vous faire valoir des mets choisis avec soin pour vous garantir toute satisfaction et surprendre vos hôtes par un dîner raffiné. Dans la sélection des mets se mêlent les recettes de tradition des grandes Maisons et l'originalité d'un Grand saucier. De la recherche du cadre idéal, du raffinement d'un art de la table au choix des mets, l'équipe est à vos côtés pour construire votre rêve.
Bonjour l'équipe de la Guiraude, je tenais encore sincèrement à vous remercier pour les prestations de ce week-end, si notre mariage a été parfait c'est en bonne partie grâce à vous.
De nombreuses personnes m'ont fait des supers retours sur la beauté des lieux, la qualité et la rapidité du service mais surtout sur l'extraordinaire qualité de la cuisine, vous pourrez encore passer toutes nos félicitations au chef.
Bonne continuation,
Cyrielle & Bertrand
Magali, la gérante du lieu de réception, a toujours été d'un très grand professionnalisme et de très bon conseil tout au long de la préparation du mariage (organisé en pleine crise du Covid-19). Elle a su nous recommander les bons prestataires et son service traiteur est délicieux ! Excellent rapport qualité / prix. Je recommande sans hésiter !