Vous souhaitez vous marier en Occitanie et tout particulièrement dans l’Hérault au cœur d’un domaine viticole luxueux et raffiné, facile d'accès ? Idéalement situé à quelques minutes de Béziers, entre Toulouse, Montpellier et Perpignan, le Château Les Carrasses vous ouvre ses portes pour que votre mariage rime avec raffinement et élégance.
Ce splendide domaine viticole du 19ème siècle vous propose un confort haut de gamme dans un écrin de verdure où LA SERRE, vergers et oliveraies offriront un cadre idéal à votre cérémonie laïque, luxueux et dépaysant pour un jour unique. Les terrasses (Rooftop et côté piscine) et la salle des Chais, cœur et âme du château, accueilleront votre vin d'honneur, cocktail ou diner de mariage et votre soirée dansante.
Le Chef de la Brasserie accompagné de sa brigade vous propose une variété de menus issus d'une cuisine régionale méditerranéenne originale et décomplexée, pour le plus grand plaisir des papilles délicates et des fins gourmets en accord avec les meilleurs vins régionaux et cocktails à déguster.
Et parce que la magie continue, profitez d’un superbe lendemain de mariage autour d'un Brunch avec vos proches grâce à la sublime piscine à débordement du domaine, d'un court de tennis en terre battue et d'un boulodrome. Sans oublier l’aire de barbecue qui vous permettra de proposer une animation supplémentaire dès plus gourmande à vos convives sous le soleil languedocien.
Enfin, côté hébergements, Les Carrasses peut accueillir jusqu'à 124 personnes répartis dans 30 suites, appartements et villas (de 2 à 8 personnes) confortables et élégantes qui vous offriront une vue panoramique, des piscines et des jardins privés pour votre plus grand bonheur et celui de vos proches présents à vos côtés.
Le Domaine propose différentes formules qui diffèrent en fonction du nombre d'invités et de la saison. Une équipe d'experts dédiés exclusivement à votre grand jour est entourée de prestataires de qualité. N'hésitez pas à les contacter afin de créer ensemble l'événement dont vous rêvez!
Top
We had a beautiful wedding at Les Carrasses. We made it a long weekend with family & friends over 4 days and had the time of our lives. We were 80+ people so we were able to privatize the property. We all stayed at the Chateau (which we never had before at a wedding where people are usually spread out across different hotels) and had the whole estate for ourselves. That was brilliant. We flew through the days and people loved it. Chilling at the pool, playing tennis, doing bicycle tours. The estate is big enough to have gatherings and meals in different places, so there was always something new for our guests to see and explore. And we were super lucky weather-wise. We married in mid September and had 30° and sunshine throughout. We couldn't have chosen a better location, although it comes at a price point. But, it was worth it ...
The team is absolutely lovely. The kindest crew we could wish for. They tried everything they could for us and our guests to enjoy the time from the first to the last minute. Any downsides? Maybe a bit of French laissez-faire regarding agreed timings for things to start. But be aware, we are Germans. So 6 pm is 6 pm, not 6:15 pm, hahaha ... So for us, it just added to the French charm ...
Any real downsides? Not at all! Kind, professional, caring. We felt well supported throughout the whole planning and the event itself. They even managed to get 30 yoga mats at short notice – for the morning sessions, one of our guests gifted us with ... That's real passion to do everything you can to make your guests happy – given the location in the middle of nowhere!
We had our wedding here in September 2019, and it was the most special day either of us could have hoped for. The staff both before, during and after were so helpful and considerate to all our wishes. Having an onsite planner, Red and then Emma, who both spoke English, made it so much easier as we were planning the wedding from the UK. Emma also joined us on the day which meant it was stress-free (my side anyway!) The food was amazing, the service was five star, the chateau itself is of course beautiful but all the finishing touches with the wildflowers made it feel like a fairytale. Our guests are all already planning their return visit for family holidays!
Endroit convivial. Le château est très joli, le personnel est très agréable et avenant, nous avions été très bien accueillis. Les appartements étaient propre et bien décorés. Merci encore, je recommande !