Entre le Verdon, la Sainte-Baume et la Sainte-Victoire, la Provence Verte est restée sauvage. C’est ici que Franck Ménard cultive avec passion un vignoble d’exception. Le Clos la Ménardière a été façonné pendant 20 ans par son ancien propriétaire, Antoine Kauffmann, précurseur en agriculture biologique et en biodynamie, dont Franck Ménard poursuit l'héritage. Ce respect du sol et d’un terroir enclavé dans son cirque naturel et protégé par les collines environnantes, donne aux vins de la Ménardière une personnalité unique. Le sol sablo-argileux favorise le drainage de terres qui n’ont jamais connu de produits chimiques.

Au printemps, les pieds sont ébourgeonnés ; à l’été, l’écimage et le rognage stoppent la pousse pour favoriser l’alimentation du raisin ; en septembre, le raisin est vendangé manuellement en caissettes avant vinification. Les gestes ancestraux du vigneron provençal se perpétuent magnifiquement au Clos la Ménardière. Les Blancs et Rosés AOP Bio débutent à 13 euros la bouteille. Sur le site, le Clos produit également du miel d’exception et une huile d’olive intense. Pour votre cocktail, votre repas, et en cadeaux d'invités, le Clos est votre fournisseur d'excellence.