La magie d’un thème et d’un lieu, l’excellence d’une gastronomie inventive, l’élégance d’un service impeccable allié à l’art de recevoir : ce bouquet d’émotion et de talents, Decourcel le met à votre service.
Ils libèrent l’imaginaire avec exigence et jusqu’à la perfection du détail, pour, tout à la fois, vous rassurer et vous étonner. C’est en relevant ce double défi qu'ils trouvent leur inspiration. Ce qu'ils appelent “l’esprit de l’instant”. Vous aussi, pour que vos prochaines réceptions soient des moments d’exception, soyez bien inspiré : goûtez la différence…
Chaque saison a son univers, sa personnalité, une âme frémissante qu’il faut savoir révéler, capturer, exalter. C’est ce qu'ils font avec une passion de tous les instants : cueillir, assortir, cuisiner, servir ce que la nature nous offre de plus savoureux, capter sa fraîcheur, en exprimer la quintessence… Créateurs de tendances, ils pensent que celles-ci doivent prendre racines dans des valeurs authentiques, des produits parfaits, des savoir-faire nourris par la tradition.
Une catastrophe. Le traiteur DECOURCEL aura gâché le plus beau jour de notre vie.
Aucun professionnalisme de la part du gérant et de son équipe. Sur la papier et à la dégustation très bien. Mais la suite, dès que vous commencez à donner le 1er chèque, ce n'est pas plus la même histoire :
- aucune proposition d'organisation (le peu que nous avons eu a été catastrophique)
- le Haut de gamme ou luxe n'est pas au niveau comme ils le communiquent.
- le repas du mariage n'était absolument pas le visuel et le goût que nous avions validés. J'ai eu honte de proposer à mes invités quelques bouts de salade, de la sauce qui était de l'eau pour la viande (d'ailleurs pas cuite), le poisson pour certains invités une catastrophe (je n'aurais jamais osé proposer ce plat en restauration). Le micro fromage, n'en parlons pas etc...
- Le gérant, une homme antipathique dès que vous lui montrez ce qui ne va pas et ne parlons de sa commerciale qui devrait changer de métier.
A éviter absolument si vous voulez un mariage de qualité et sans stress !
Nous avons confié à Decourcel le cocktail, le buffet servi, et le brunch du lendemain - et nous avons bien fait! Préparation soignée, menu sur mesure, réactivité face aux petits soucis d'organisation, équipe super sympa... Nous nous sommes régalés, sans stress. Un grand merci!!