Depuis 1973, les célébrités du monde entier ont leurs habitudes à La Réserve*****. Relais et Châteaux 5 étoiles en bordure du Tarn, ces deux bâtisses surprenantes aux allures de vastes demeures créoles sont entourées d’un parc de cinq hectares qui plonge dans la rivière. Les vingt chambres et suites climatisées de ce bel hôtel sont aussi imposantes que l’ensemble. Vous y trouvez un confort magnifique, des services haut de gamme et des vues merveilleuses sur le parc et la rivière. Au rez-de-chaussée, une somptueuse salle de restaurant avec sa cheminée contemporaine et une vue délicieuse sur la terrasse et la piscine, sert des plats gastronomiques de saison généreux. Dès 49 euros, vous dégustez le menu du jour.

Des formules pour amoureux permettent de se faire plaisir lors d’un dîner en tête à tête à 170 euros pour deux, avec un apéritif régional, le Menu Au fil de l'Eau, un agréable vin de Gaillac, café et ses mignardises. Il y a une simplicité conviviale dans ce établissement cossu qui vous fait sentir bienvenus. Un menu pour les enfants est d'ailleurs prévu, ainsi que des espaces réservés pour leur loisir. Enfin, le très élégant bar du soir est la promesse de moments de calme autour d'un petit verre entre ami(e)s. De passage dans la région, en lune de miel, pour un mariage en privatisation, La Réserve est une sorte de paradis câlin au luxe discret.