• Menu min. 50 €
  • Capacité 1000

Depuis 1992, la Maison Plumauzille célèbre et revisite une cuisine basque traditionnelle à base de produits locaux et artisanaux. Fondée par Jacques Everitt, enfant du pays, avec l’aide du maître traiteur PLumauzille, la Maison a depuis été rejointe par les enfants de Jacques, Joana, Jon et Keni, qui sont tout autant passionnés par la création de buffets et de plats à la gloire de l'exceptionnel terroir basque. Mer, montagne, campagne, le Pays Basque est d’une richesse unique au monde et ses multiples saveurs corsées emplissent les assiettes délicates de la Maison Plumauzille. Dans un laboratoire ultra-moderne de 400m2 à Anglet, votre traiteur est en capacité d'organiser des banquets de plus de 1000 personnes, qui seront toutes servies en temps et en heure de plats préparés entièrement minute et sur place.

Tous styles et tous types de menus sont proposés, avec une attention particulière portée aux intolérances éventuelles, allergies et habitudes alimentaires de chacun. Une liste d’allergènes vous est d'ailleurs soumise pour que chacun se régale en toute confiance, ainsi qu’une liste de la provenance des produits travaillés par la Maison Plumauzille. Pêches de la criée de Saint-Jean-de-Luz, de Capbreton et de San Sebastian, volailles des maisons Etchegoyen et Pedavia, piquillos, asperges, cèpes, piment d’Espelette de chez Gurea, etc. etc. Les buffets sont somptueux et les repas à l’assiette à tomber. La Maison Plumauzille est également réputée pour ses desserts maison comme l’excellent gâteau basque, l’omelette norvégienne, la macaronade glacée et d’autres.

 



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Avis sur Maison Plumauzille

4.9 1 avis
Par Christelle
J'ai utilisé ce service pour mon mariage

Nous tenions à remercier du fond du cœur toute l'équipe de Plumauzille pour la réussite de ce mariage auquel vous avez grandement participé !! Le cocktail et le repas ont été géré d’une main de maître ainsi que la seconde partie de soirée ! Merci de votre sourire de votre professionnalisme, de la qualité des produits, du repas, du service qui ont été appréciés de tous les convives ! Merci de l’accompagnement aussi pour la partie boisson qui nous a permis d’avoir le nécessaire pour l’intégralité de cette journée !

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Ce fût un grand plaisir pour nous d'avoir contribué à l'organisation et la réussite de votre merveilleuse journée.

N'hésitez pas à nous solliciter pour tout autre événement, nous espérons avoir l'occasion de vous retrouver lors d'une prochaine réception !

Beaucoup de bonheur à vous et toutes nos félicitations !

Questions fréquentes

Nombre maximum d'invités acceptés :
1000
Quel est le prix minimum du menu ?
50 euros
Budget moyen
Prix moyen
Quels menus spéciaux proposez-vous ?
Cuisine Casher, Cuisine végétarienne, Cuisine sans gluten, Cuisine Halal, Diabétiques, Allergiques
Quels sont les autres services que vous proposez ?
Banquets, Location de vaisselle, Location de mobilier, Location de tentes, Décoration, Pièce montée, Couverts, Autres
Nombre minimum d'invités acceptés :
5
Quelles sont les modalités de paiement ?
Acompte pour valider la signature du contrat puis échéanciers puis solde à réception de facture.
En quelle année avez-vous lancé votre activité ?
1992
Proposez-vous un service de restauration traditionnel ?
Oui

Adresse

Ville: 64600