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Langoustine en habit de pomme
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Cônes croustillants aux oeufs d'avruga
Cônes croustillants aux oeufs d'avruga
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Cigares croustillants au foie gras
Cigares croustillants au foie gras
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Mille feuilles de Ceccina
Mille feuilles de Ceccina
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Marbré de foie gras mariné cau vin d'épices, religieuse à la mangue, poivre de Sichouan, pulpe de yuzu en pâte de fruits
Marbré de foie gras mariné cau vin d'épices, religieuse à la mangue, poivre de Sichouan, pulpe de yuzu en pâte de fruits
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Vichyssoise de homard, velouté de petits pois basilic
Vichyssoise de homard, velouté de petits pois basilic
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Langoustines pochées, gelée de pomme granny, crème montée à la coriandre, pétales de légumes et perles de choux fleur
Langoustines pochées, gelée de pomme granny, crème montée à la coriandre, pétales de légumes et perles de choux fleur
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Agneau en paillettes d'herbe, cannelloni de courgettes, légumes comme une piperade et ail confit
Agneau en paillettes d'herbe, cannelloni de courgettes, légumes comme une piperade et ail confit
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Boeuf Angus aux appétits, pomme de terre en cylindre, gelée de carotte, échalotes confites et sauce bordelaise
Boeuf Angus aux appétits, pomme de terre en cylindre, gelée de carotte, échalotes confites et sauce bordelaise
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Tarte citron revisitée
Tarte citron revisitée
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Fruits exotiques en coque de meringue
Fruits exotiques en coque de meringue
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Brillance d'Illanka, gelée de citronnelle
Brillance d'Illanka, gelée de citronnelle
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Voile de framboises, sorbet cardamome
Voile de framboises, sorbet cardamome
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Atelier foie gras
Atelier foie gras
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Atelier barbe à papa au foie gras
Atelier barbe à papa au foie gras
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Monblanc
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Monblanc
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Monblanc
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Monblanc
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Description

Parce que vous êtes uniques et que votre mariage le sera aussi, MONBLANC met à votre disposition tout son savoir-faire de traiteur et d’organisateur d’événements.

MONBLANC vous accompagne sur l’élaboration du menu de votre dîner en fonction de vos goûts et de vos envies et peut également vous apporter ses précieux conseils sur la personnalisation de la décoration de vos tables ou encore sur le déroulé de votre réception. Véritable partenaire, MONBLANC imagine avec vous un événement sur-mesure, à la hauteur de vos attentes, tenant compte du moindre de vos désirs.

Elégance et finesse seront leurs maître-mots pour faire de votre réception, un moment inoubliable entourés de vos proches.

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Contenu éditorial

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Photo : Monblanc Traiteur. Vichyssoise de homard, velouté de petits pois basilic
Créations d'exception et esprit familial avec Monblanc Traiteur
Les tendances gourmandes de 2016 pour un menu de mariage unique!
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Adresse de Monblanc en Gironde (33):

2409 avenue de Bordeaux 33127 Saint-Jean-d'Illac